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這次野餐，啟發了艾倫。
覺得可以運用前世的餐飲知識，改善一下食堂的伙食。
回到宿舍，他開始盤算一件事。
如何把吃膩的燉豆子，變得更加美味。
把豆子加工成豆腐，似乎是個好主意。
為此，他需要一個幫忙磨豆腐的助手。
招聘通知前腳貼在食堂牆上，後腳就被蕾妮一把扯了下來。
“艾倫師弟，食堂不許貼告示！”
“念在你是初犯，我就不追究了。”
“作為補償，你得聘我當助手！”
艾倫考慮了一下。
這個虎妞勤快能幹，任勞任怨，還燒的一手好菜。
除了有點缺心眼，沒別的毛病。
勉強同意僱傭蕾妮，看在老相識的份上，還主動把佣金加到每天一塊魔石。
廚房裡的豆子有的是，石膏也不是什麼稀罕東西，艾倫只知道一個大概的工藝流程。
圖文並茂的寫下來，讓蕾妮去嘗試。
磨豆子，熬豆漿，做豆腐。
這些累活兒，蕾妮一個人包圓。
艾倫偶爾幫把手，主要精力用在回想前世吃過的豆腐菜餚，統統寫進一本食譜。
不出一個禮拜，兩人就搞定了豆腐的製作工藝。
色澤潔白，口感和味道都很完美。
當天早上，艾倫喝了一杯熱豆漿，還吃到久違的豆腐腦，感覺就像回到了前世……
蕾妮對艾倫寫的那本菜譜很感興趣。
豆腐，還能細分成豆花、嫩豆腐、老豆腐、香乾、豆皮、油豆皮和腐竹等等……
每一種都能做出許多各具風味的菜式，令她感到非常神奇！
除了對艾倫的欽佩，也存有小小的疑惑。
比如腐乳、毛豆腐、臭豆腐這一系列發酵食品，她就難以接受，擔心吃壞肚子。
艾倫堅持研製。
蕾妮拗不過老闆，只好捏著鼻子照辦。
很快她就發現，還是老闆英明！
臭豆腐，聞起來臭，吃起來可真香吶！
蕾妮服氣了！
經過一個月的籌備，時機已經成熟。
艾倫和蕾妮，聯手辦了一桌豆腐宴。
蕾妮負責掌廚，煎炒烹炸燒烤樣樣精通。
艾倫提供創意和品控。
如果成菜味道欠缺，就用“調味術”補足。
