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蘇伯不好酒。自然不知。卻博聞廣記,知道個大概。說南陽出美酒,名曰:九醞春釀。
劉備怎就忘了這茬!
據《齊民要術》載:建安元年,曹操曾將家鄉產的“九醞春酒”晉獻給獻帝劉協,並上表說明九醞春酒的製法。
操在《上九醞酒法奏》中說:“臣縣故令南陽郭芝,有九醞春酒。法用曲三十斤,流水五石,臘月二日漬曲,正月凍解,用好稻米,漉去曲滓,便釀法飲。曰譬諸蟲,雖久多完,三日一釀,滿九斛米止。臣得法釀之,常善,其上清滓亦可飲。若以九醞苦難飲,增為十釀,差甘易飲,不病。今謹上獻。”
南陽……
實在是太遠。去一趟估計沒有三五月,不得反。如今亂象已生,民情險惡,實在不易出遠。
崔鈞。
劉備立刻想到了崔鈞。他父乃是天下名士崔烈,又在朝中為官。無論江湖經商還是位居朝堂,南陽人氏不要太多!說不定能找到合適人選。劉備想了想,又手書一封給崔尚書,一併帶去。
崔烈能不能是一回事,願不願又是另一回事。論關係,崔尚書顯然與劉備更熟。劉備送去的磁墊,據說療效顯著。今冬大寒。崔尚書的寒痺之症,竟未發作,足見一斑。
劉備所託,他定會盡心去辦。至於辦不辦的成,又另當別論。
很快,崔鈞和崔尚書先後手書回信。都滿口應下,這讓劉備不禁鬆了口氣。雙保險還尋不到釀酒高手,那便從崔鈞家販賣得了。
話說,崔氏不就是賣酒的嗎。
劉備捨近求遠,也不知崔鈞作何感想。好在他在信中已言明,釀酒只為自用,不會販賣他人。或許在崔氏看來,劉備捨近求遠是為避嫌。誰都不想把自家的釀酒方子,轉贈他人吧。
立夏後,劉備家僱傭的宗人,又開始整理秧廂,浸種、曬種、播種。犁、耖、耙寄秧田,拔小塊、栽寄秧,廂田育種。只是與往年不同,劉備家百畝水田,皆要廂田育種。待秧苗長成,便可分與宗人。
初次植稻,劉氏一族頗為緊張。好在勞力足夠,水田、寢肆、還有村中新修土木,都未耽擱。
村中湯池、酒壚、客舍,已打好地基。正待夯土築牆。工匠們多忙於宗人宅院修葺,沒能抽出足夠人手。其實最耗費人力的,正是劉備家祖宅的擴建。上好的鹽漬木,多被用來建造前堂和中庭的兩座重樓。前樓五層,中樓七層。
蘇伯看過,地基深闊,承重完全沒有問題。劉備並不意外。從堪比城牆的