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這個時候,正是食桃、杏、李的季節。漫山遍野,野果掛滿枝頭。只可惜好果沒等熟透就被野鳥啄食。留在枝頭的劣果酸澀難以入口。用來做果凍,顯然不好。
劉備打聽了下,說涿縣最好的桃園,出自張屠。
劉備這才想起,張小胖家確有一片頗大的桃園。
張小胖自打從粉嘟嘟的善財童子,變成黢黑黢黑的黑炭頭後,一直閉門不出。說是拜了個老師,開蒙。
這個時候上門打擾,似乎不好。
劉備索性捎書一封,先詢問張小胖的近況,後又提了下想嚐嚐他家的桃子。
很快,張家的馬車就趕到了村中,隨車送來了好幾筐碩大的蜜桃。
這次只有趕車的張翁。
還有張小胖歪歪扭扭的手書一封。
這些字,估計都是開蒙老師先行寫出,張小胖一個個臨摹得來。
知道他平安無事,劉備也就放心了。
作為回禮,母親託張翁捎回一罐蜂蜜,給張小胖解饞。
蜜桃去皮去核,切成丁。再放入幾顆酸甜的李子,去皮核切丁。放入冰鑑中冰鎮一晚,再倒入釜中,大火煮開後,轉小火慢熬。而後倒入蜂蜜,文火熬成漿。
皮凍也是要的。
第二次做輕車熟路。嚐了嚐口味,又讓母親加些蜂蜜,與豬皮濃湯一起攪拌均勻,倒入漆木果盒,只待冷卻凝固,果凍自成!
“好神奇。”公孫氏的表情,很對得起劉小胖的一日辛勞。
“嚐嚐看。”用母親的一根青絲,將多餘的果凍割下,劉備捏起一小塊,送入公孫氏的口中。
“甘之如飴。”公孫氏的驚奇在後面:“竟吃不出一絲肉味。”皮凍的味道被蜂蜜和桃李汁中和,自然吃不出肉味。
劉備指著果盒笑道:“值二十金。”
公孫氏笑著點頭:“你倒是持家能手。”
劉小胖的表情說明一切。
將果盒送去馬市,不日就換來二十馬蹄金餅,和十數張碎牛皮。牛皮之所以是碎的,也是劉備特意叮囑。雖說這個時代軍中多用鐵甲衣,皮甲在民間還是很普遍的。被人惦記要謀反總歸不好。尤其是這些年賊反不斷,漢軍四處撲火,神經可都繃著呢。
草蓆一張,一百五十錢。
麻一斤,十文錢。
北地無棕櫚。做棕墊顯然不可能。所以劉備想到了用隨處可見的麻來替換。麻田幾乎家家都有。多了自然就不值錢了。麻絲就