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。”
梟爺將一大塊排骨平鋪在砧板上,揮刀......
安娜默默往後退了一步,龍梟你跟菜有仇是嗎?每次都這麼嚇人。
“哐哐哐!”
他手起刀落,剁的骨頭居然一塊一塊,勻稱的大小几乎相等,靠,這技術,簡直比機器還厲害!
安娜豎起一根大拇指,她不喜歡夸人的,尤其是不想誇傲嬌的龍梟,但這刀工,她服氣,“你怎麼做到的?”
梟爺對她的認可很受用,放下刀,將食材放入高壓鍋,“很簡單,目測整體,大致計算出長度、寬度,進行等比分割,落刀時刀刃直立,減小誤差。”
安娜揉揉太陽穴,切個菜居然要利用上數學和物理,玩兒的真高階,“好了,現在放入作料,湯可以先熬著。準備做菜吧。”
安娜站在一旁看他切菜,炒菜,眸光不自覺的就飄到了他的臉上。