第104章 訊息2 (第3/4頁)
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樓模式沒多大區別。
“那你們為什麼不做成自助火鍋？你們家的火鍋不是賣得很好嗎？我以為你們這家酒樓就是賣火鍋的。”陳縣令聽到自助這個詞，覺得很不錯，便問道。
司雲和封衡無奈的笑了笑，道：“倒是想做成自助火鍋，可是廚師不會炒火鍋底料，而且辣椒的供應也不足，所以就先隨便開著，等我們回來了再重新規劃開業，火鍋就先四風火鍋那邊賣著吧。”
他們其實是想開自助餐的，但自助餐需要的菜品比較多，那些菜品的製作方式也和普通的菜品製作方式不同，自助餐上大多數菜餚都是冷菜，而華夏傳統的菜做出來冷了就不好吃了，因此培訓廚師就需要不少的時間。
那會兒並沒有封元章家裡的訊息，但算著差役回來的時間，他們不敢冒險，怕錯過去見他們的機會，於是就打消了這個念頭。如果沒訊息，他們也能立刻重新規劃，也不會怎麼耽擱。
不過也沒多大差別，反正他和封衡也賺了不少錢，也還負擔得起酒樓的消耗，況且這酒樓也不是一分錢不賺，地皮是自個兒的，酒樓是自個兒的，省去了最大一部分的租金，其他的就不怎麼樣了。
再一次，司雲和封衡默默慶幸當初選擇了和綠地樓進行合作。
比起賺錢，當然是親人更加重要。
問到這裡，陳縣令就明白了，臨走之前他看了眼四風酒樓的裝修，也放下了心裡的擔心，雖說四風酒樓的模式和其他酒樓的模式沒區別，但他們的裝修別具一格，光是那開放式的廚房，就能吸引眾多人的注意。
然而陳縣令並不知道的是，司雲也不算沒後手，他拿出了現代的許多菜譜，新鮮的菜品就能吸引顧客，同時，那些廚師也不用擔心自己會的菜品被別人學走，兩手保障。
這次開業不算真正開業，司雲和封衡和店裡的夥計們大廚吃了一頓飯，說了點激勵的話就走了。對了，他們心情好，提前發了過年紅包，裡面的錢不算多，只有十幾文，但也是一份心意。
然後他們規定了放假的時間，從元旦前七天放假，到元旦後七天回來工作，一共放半個月，讓他們回家好好過年，放假期間也不是沒工資，每人能領一半的工資。
一半的酒樓放假就沒工資了，他們不幹活還能有工資，司雲和封衡這一舉動，登時就讓這些剛招來的夥計很感謝，暗暗發誓一定要好好工作，才對得起這些工資。
司雲和封衡看在眼裡，暗暗滿意。只是轉眼他們就安排趙二到了酒樓裡坐鎮，名義上說是讓老
