第2190章 十年的經驗,在我這裡不過入門而已! (第2/3頁)
紅薯喬二爺提示您:看後求收藏(快眼看書www.kyks.tw),接著再看更方便。
皮明顯都是有點兒支撐不住了,拿起來都有點兒費勁,所以之前他們嘗試的時候,就一直想著將這麵皮給做厚一點。
厚了有支撐力了之後,這才是能夠將這牛肉這些全部給兜住。
“不是,你這麼一點兒麵皮,開什麼玩笑!我就暫且相信你能拿起來,但是這貼在爐子上很快就會糊掉的啊!”一箇中年男人冷聲說道。
莫海直接將這包好的麵糰輕而易舉的拿了起來:“當廚師幾年了?!”
“快十年了!”
這中年男人一臉自信的說道。
“十年了!不懂得什麼叫做張力嗎?!”
說完,莫海一下就是將這麵糰貼在了爐子邊兒上,在心中默唸著時間,大約三分鐘之後,這又才是拿著一把芝麻走了過去,撒在了這上面。
“這就行了?!”旁邊另一個廚師好奇的詢問道。
莫海挽著手,手指頭輕輕敲打著自己的胳膊:“還有十秒!”
他將時間控制到了秒以內,最後時間到了之後,這才是將那麵糰給撈了出來。
整個表面現在是金黃酥脆,撒在上面的芝麻現在正是烤的滋滋冒油。
“行了!切開看看——!”
莫海將這放在桌上輕聲說道。
放進去的時候,扁扁平平的一個麵糰,沒想到烤了一下之後,直接鼓起來這麼大,就像是一個大鍋蓋一樣。、
用刀切開之後,裡面的牛肉湯竟然就像是剛燒開了一樣,正在沸騰著,如果直接涮肉的話,那分分鐘就是能夠將肉給燙熟。
“十年的廚子,在我眼裡不過是剛出門的新手而已!還得再練!”莫海揹著手輕聲說道:“沈總,跟我過來一下,有點急事兒找你!”
“來了!”
沈芸這個時候也是連連點頭說道,隨後趕緊讓眾人先嚐嘗這東西好不好吃。
二人一起上了二樓,他直接就是進了老闆辦公室。
“喲!這老闆娘今天竟然還帶著個夥計進房間內!我就說嘛,只要是女人,那她就自然有需求!”
周圍幾個人也是偷笑了起來,尤其是盯著沈芸那曼妙的身材,一個個的都是嚥了咽口水。
“瞧這屁股!準生兒的像,這要是我媳婦,說真的我一年到頭都不帶出門的!”一個禿頭男人喝了一杯白酒哈哈大笑了起來。
莫海擰開了辦公室的門,微微轉過頭瞥了一眼兒旁邊那一桌男人:“大叔,話說的有點太密了吧?!”