第162章 唐老闆，你這不厚道。 (第1/3頁)

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第162章 唐老闆，你這不厚道。

爐子搭建了一早上，到了現在才派上用場，大火燒熱後將沉澱下來的藕粉倒進去翻炒，有些沉澱都比較大顆的，還得用鐵鏟將其碾碎。

炒了一刻鐘後，唐明晞就讓裴淺將火候控制在中小火，反覆將藕粉掀炒，一直到藕粉變成乾透的粉末才收手。

炒熟的藕粉粉白麵細，上手還熱乎乎的，找來熱水一衝就變得粉嫩粘稠，聞著還有一股淡淡的甜香。

唐明晞做了六碗，沒人都有份，軟糯香甜的口感入喉，眾人皆是一嘆，就連裴淺眉眼都舒展了。

“藕粉做成之後泡發很簡單，要是覺得膩味，可以加些堅果葡萄乾之類的。”唐明晞邊攪著粉嫩的藕粉糊糊邊說道。

“這口感香甜稠糯，哪會膩啊！”劉嬸不住驚歎，“吃了肚子熱乎乎的，感覺大半肚子都填飽了！”

人到冬天了恨不得長在炕上，這種簡單方便又果腹的東西最適合了，這會兒拿出來賣，不愁沒生意啊！

陶翠花不愧是縣城裡做過生意的，見解就是不一樣：“城裡的人沒村裡這麼好打發，嘴巴刁得很，小晞的話還是有道理的。”

像村裡這種只需填飽肚子的人來說這藕粉是夠了，可城裡那些吃慣了山珍海味的富甲人家，勾起的只是一時的興趣，要想長久賣下去，東西就得翻出花樣來。

經陶翠花一提，劉嬸才發現自己目光短淺，有些羞報，“瞧我，見識短了。”“我這也是城裡摸索出來的，有了些經驗。”

既然都是入夥，陶翠花對劉嬸也不吝嗇，特別是人還是長輩，“你比我年長，經驗多，接觸久了說不動比我眼光還好咧！”

“哪裡那裡。”劉嬸不好意思，她以前對陶翠花還有些偏見，經此一事後改觀了不少。

唐明晞交兩人做藕粉用了一天的時間，做出來了五十來斤的藕粉。

量看著小，但這玩意都是泡發的，兩勺就能衝出一碗的藕粉糊糊，夠試個水了。

第二天，唐家小食就推出了新品，利用站臺的給眾人演示了一遍沖泡的方法，又將泡好的東西給人品嚐。

麵疙瘩還要和麵熬煮呢，人們還是第一次見到粉末狀的東西變成糊糊，口感也清香新奇，頓時就被勾住了味蕾。唐家小食之後就積累了不少人氣，早上來買豆乾和爆炒田螺的人就不少，這次的藕粉一出，門檻又被擠破了，買藕粉的隊伍從早上排到中午，那五十斤的量一早上就賣完了，進貨的酒樓聞訊而來空手而歸