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旱的作物實在是老天爺賜給大明王朝的寶貝。

當萬曆年間商人陳益冒險從安南引進紅薯之後不久,就引起了農學家徐光啟的注意。此後他一直給予關注,多方瞭解。後來輾轉引進了少量的種子,一度在自家後院種植,因此對這種高產作物的習性有了一定的瞭解。

紅薯是高產穩產的作物,而且具有適應性廣,抗逆性強,耐旱耐瘠,病蟲害較少等特點,在水肥條件較好的地方種植,春天種植的話,一般畝產可達四五千斤。在北方地區,即便畝產減半,收穫也是相當可觀,足以令人振奮。

別的可以忽略,單這每畝一兩千斤的產量,給予多大重視都不為過。尤其是在大明王朝的災荒年景,推廣紅薯的種植更是刻不容緩。

徐光啟早就有意大力推廣紅薯的種植,但是因為只靠他一人的力量顯然不能見功。現在有了皇帝陛下的財力人力物力的全力支援,在北方大力推廣紅薯的種植正是千載難逢的好時機。

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