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即便是挨著生產隊的鎮子,鎮上的人家也不是想買肉就能買的到的,有些親戚家裡沒養豬,有的則是壓根沒有親戚在農村,邢小娟立馬就發現了其中的商機。

生產隊的隊員們自己家裡養的豬,不要肉票,價格也比市價略便宜一些,她在婁家灣插隊的時候,也很清楚哪些人家餵了豬,想買到肉還是容易,她買得多還能往下壓壓價,她就賺這其中的差價就行。

邢小娟早想清楚了,光復習參加高考還不行,她得賺錢,最好是在改革開放前就積累一定的資本。

她這個想法沒有錯,也確實賺到了錢,光是給供銷社旁邊的人家買的那些肉,她就賺了足足五塊錢的差價,楊麗花這一單,她能掙兩塊左右。

要放在一般的人家,這些肉看著賣相雖然不好,但至少也是肉,不要票還比市價便宜,差不多也就算了,而且裡頭也不全是這樣的次等肉,也有好的。

但楊麗花可不懂這麼多,她覺是這些肉難看,就死活也不肯要,“你給我換塊好看的來,我喜歡吃豬肝,你得再送我副豬肝。”

這不是無理取鬧麼,那這些肉怎麼辦?

楊麗花可不管邢小娟怎麼辦,反正錢給了,她就得要合自己心意的肉,想著她還特意把婁燕妮給大家帶的肉給邢小娟描述的一遍,邢小娟一聽就知道,婁燕妮割得都是豬身上最好部位的肉,但養豬的農民也不是傻子,那樣的肉他會那麼便宜賣給你嗎?

再說了,就是供銷社的豬肉門市部,平時買肉,肥肉裡還總得給人搭些瘦的一起賣呢,不然那些不好的肉誰要。

但楊麗花打定主意不要,邢小娟只能打落牙齒和血吞,只是她賺的這些錢不僅要全虧進去,還得另外往裡搭錢,想想就一口老血要吐出來。

這要是其他時候也還好,偷偷地轉手總能賣出去,這可正是年底,不管是農村還是鎮上,都最不缺肉的時候。

分完郵電所需要的肉後,婁燕妮家裡的豬肉也只剩下五十多斤,以往家裡的食鹽票不夠,就算想多醃幾斤臘肉都不行。

今年婁燕妮把韓凜留下的那些工業票跟人兌了些,買足了鹽,就準備醃臘肉了。

切成條的五花肉洗乾淨,晾乾水分,放進木盆裡搓鹽,然後放到家裡陳年舊甕中醃上幾天,入了味兒便能拿出來曬,緊接著便是熏製。

燻肉用的柏樹枝是現成的,婁靖平在離家前砍了許多,燜上糠皮,燻上幾天便能掛到樑上,能吃到次年立春。

楊麗花最後還是沒有拿到邢小

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