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蘭馨飯店的大堂大約有六、七百平方米的樣子，其中三分之一作為迎接客人和登記櫃檯等場所，而另外三分之二，就是一個簡單的飯館了。來的時候念冰大概看了一眼，那飯館裡的裝潢只能用慘不忍睹來形容，一張張長條木桌早已經裸露了木頭本色，長條椅似乎隨時有可能折掉幾條腿，周圍的牆壁更是破敗不堪，連牆皮都不完成了，這樣的地方也能叫飯館麼？如果不是客房還算乾淨，價格又不貴，念冰是絕不會選擇住在這裡的，但是，眼前的情形卻令他有些不敢相信自己的眼睛。剛剛傍晚時分，在飯館門口已經排起了長隊，而飯館裡面，則已經坐滿了人，至少有十多名服務生來回穿梭忙碌著，充滿了熱鬧景象。
這種破地方也會有如此多的客人？其中有些客人的穿著看上去還很華麗，這隻能證明一個問題，那就是這家外表破敗的飯館有著經營的訣竅，而這訣竅必然與吃是分不開的。
什麼美味能引來如此多的客人呢？念冰頓時好奇心大起，走到大堂的櫃檯處向櫃檯後的服務員問道：“你們飯館的客人怎麼這麼多啊！這裡有什麼好東西吃麼？”
服務員看著念冰英俊的面龐，臉上不禁升起一絲紅暈，自豪的道：“先生，您一定是從外鄉來的吧。在我們冰蘭城中，我們蘭馨飯店的烤雞翅與城南瞪眼食府的瞪眼食，並列為冰蘭兩大名吃，不知道有多少人慕名而來，專為吃我們的蘭馨雞翅呢。”
“哦？”服務員的話勾起了念冰的興趣，有如此美味的雞翅，今天到要嘗上一嘗。想到這裡，他也不著急，快步跑到飯館外面的長隊後，耐心的等待著。
出了大堂，雖然排在隊伍的最後面，但念冰只需一側身就能看到飯館前的景象，雞翅是當街烤的，陣陣燒烤的香氣不斷傳來。透過觀察他發現，這裡的烤雞翅沒有後面的翅根部分和前面的翅尖，只有那最好的翅中，以此為原料，怪不得能聞名冰蘭城了。負責燒烤的廚師有兩位，他們的動作很快，不斷的翻轉著烤爐上的翅中，用竹籤字穿著的每一串都有兩個翅中，每一串都是兩根竹籤，這樣可以讓雞翅在烤時可以平穩的放在爐子上，從他們翻烤的手藝上，念冰並沒有發現什麼特殊的地方。他不相信，能夠吸引這麼多客人的烤雞翅僅此而已，依舊在耐心的觀察著。
終於，念冰在仔細觀察中發現了這蘭馨烤雞翅的奧妙所在，那就是醬，每當雞翅快熟時，那兩名廚師都會將雞翅從碳爐上拿起，在爐子後面刷上一層醬，刷過醬的雞翅再烤時，會散發出一股甜香的味道，雞翅本身的顏色也從原本的金黃變
