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張慎此次大壽著實熱鬧非凡，不但整個惠安都轟動了，整個泉州府叫的上名號計程車紳幾乎都來了，甚至附近福州府、漳州府、延平府一些有名的官宦世家都派出子弟前來慶賀。
這會兒張府南邊的空地上已經搭滿了涼棚，涼棚中間還搭了個戲臺子，辰時還未到，那戲臺上便已響起調絃弄調之聲，很顯然，這是請來的樂戶準備開場了，而戲臺子下面，早已聚集了數百前來看戲的鄉民。
這年頭大戶人家做大壽可不是隻做一兩天那麼簡單，因為前來賀壽的人太多，而且距離有遠有近，不可能一兩天時間就全趕過來，所以，一般大戶人家做大壽，三四天那都算是少的了，做個七八天都有可能。
這也是張家老太爺張慎沒有拒絕“知交”楊榮來給他張羅大壽的原因，做個三四天甚至七八天大壽說起來簡單，做起來可就沒那麼簡單了。
首先，你得有錢，不說這搭涼棚，搭戲臺，請戲班子的錢，光是一天幾十桌甚至是幾百桌酒席就不是一點點錢，張家可沒這麼多錢來辦這酒宴，因為他們是真正的書香門第，正統的官宦世家。
他們為官不貪不腐，在鄉里也不欺壓良善，強取豪奪，一大家子吃喝拉撒全靠家族子弟名下的那些免稅的地。
這時候張家算是最鼎盛的時候了，家族共有進士一人，舉人兩名，秀才六個，算下來免稅的地總共有將近兩千畝。
不過，就算是所有地全部租出去收佃租，一年下來收益也就兩千兩左右，對於一個龐大的官宦世家來說，這點錢也只能勉強維持他們的臉面而已，要做大壽，他們根本拿不出什麼錢來。
當然，前來賀壽的也不可能空著手來，大家多少都得隨點禮，真要算下來，壽宴過後他們還能賺些銀子，而不是賠錢。
但是，這都是壽宴之後的事，你得先有錢辦這壽宴，才能有後面的收益。
這會兒一桌酒席多少錢呢？
如果是一般的菜品和酒水，一桌酒席撐死也就一二兩銀子。
但是，張慎這身份肯定不能按一般標準來，因為前來賀壽的基本都是士紳和官宦世家子弟，給他們吃一般的酒水，他們吃不吃的下去另說，這張家的臉肯定是丟光了。
所以，這酒席必須上檔次，山珍海味都必須有，酒水也不能上那幾錢銀子的劣質貨。
這樣算下來，一桌酒席最少得十多兩，一百桌就是一千多兩，要張家來置辦，他們一天都撐不住！
而楊榮來置辦就不一樣了，哪怕辦一年流
