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這日,顧震遠下朝回到府中在臥房沒找到莊敏,詢問之下找到小廚房,看見的就是莊敏束著袖口,一手掐腰一手拿鍋鏟站在煙熏火燎中。

而小廚房裡其他下人站在不遠處,正對著鍋裡的肉議論紛紛。

“夫人今日怎麼想起來下廚,這些事情讓下邊人去做就行了,小心傷著自己。”

莊敏推開他的手,“你出去這裡面熱,我把這個菜炒完就可以吃飯了。你是不是還沒嘗過我的手藝,今天就讓你開開眼。”

顧震遠無奈又好笑的往後退了退,卻也沒離她太遠,全神戒備隨時準備將她帶離廚房。

這幾日,他發現自家夫人好像跟之前有些不一樣了,這個不一樣不僅僅是在言談舉止上,就連夜裡她都比之前熱情了不少。

之前想嘗試換個新姿勢她都會害羞拒絕,可現在卻無比配合,每每兩人都會大汗淋漓,身心舒爽盡興而眠。

要不是人就在自己眼前沒離開過,後腰上的痣也一般無二,顧震遠都以為自家夫人被掉包了。

不管她是因為什麼變的,對比她之前一板一眼的行事風格,顧震遠更喜歡眼前這個鮮活的夫人,她灑脫的做派間接感染到自己,這幾日都彷彿感覺自己變年輕了。

鍋裡剛煸炒好的五花肉被裝在盤子裡,藉著鍋裡煸炒下來的油,莊敏撒了些砂糖進鍋。

鏟子攪動幾下讓糖充分融化到微微起漿,接著她又把剛剛撈出的五花肉重新倒進鍋裡,快速翻炒幾下讓肉均勻上色,又加了些鹽醬油和其他調味料,等肉的色上的差不多後才往鍋里加了足量的水,蓋上鍋開始煮。

“這就好了,一會等鍋裡水開了,再小火煮上一刻鐘,差不多了就把剛才讓你們切好的藕片放進去跟肉攪在一起,再蓋鍋煮一刻鐘,停火後悶一會,再切點胡荽撒在上面就可以吃了。”莊敏叮囑完洗了手出來。

其實她最喜歡的是紅燒肉裡放土豆一起煮,單煮完的那個湯汁她就能多吃一大碗米飯。

可現在還沒有土豆,她只能退而求其次用藕代替。

想到這裡,她就不得不誇一下這個朝代的吃食。精緻、好看、吃著也還行,但因為沒有辣椒她總感覺缺點什麼,為了吃點重口味的,她剛才往鍋裡多加了一些胡椒。

她和田恬兩人吃東西口味偏重。

目前田恬的時間都用在顧硯身上,還沒時間關注到吃食上,她的嘴裡卻已經快淡出鳥來了,今日實在忍不住就自己動起手來。

老話說的好:想抓住

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