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不光是兩個老人家,還有婁甯,三個人碰巧都是硬米派。不喜歡喝煮得糊糊爛爛的軟米粥,而是更喜歡稍微保留幾分米粒的圓整飽滿,喝起來能有些口感。

每過一會兒就用鍋勺攪拌一下,保持米粥的流動性,熬煮得差不多了,婁甯開了大火,乾脆利落地下魚片。

魚片本來就不用煮多久,迅速熟透。這時候立即關火,不要煮得太過,保持粥的流動狀態和魚肉的鮮嫩美味,將魚片粥自身的優勢最大化地發揮出來。

白淨的手撒上一把綠油油的香蔥,趁熱加鹽攪拌入味,滾燙飄香的魚片砂鍋粥就熬好了。

【果然,冬天就是要喝粥啊!暖呼呼的,喝完全身都舒服了。】

【結束了,不捨得,又這樣對著手機下了一次飯QAQ】

【小姐姐棒棒的,家常菜part也好喜歡,期待下次直播見~】

讀到滿屏歡快說拜拜的彈幕,婁甯笑了笑,關掉了螢幕,“好的,今天就這樣了,謝謝各位觀眾來看我直播,我們下次再見。”

將砂鍋端出廚房,餐檯上的手機正好亮起,是買家群在水群。

婁甯順手拍了張照,發到群上:今晚吃這個,你們呢。

群裡頓時水得更兇了,十個裡有五個說看起來好香,三個也拍照,還有剩下兩個表示受不了了要退群的。

他們的關注點在於,這幾天老闆不營業的日子怎麼過得如此漫長,留守懷錦商圈附近的人都快受不了了。

——回來吧!老闆。

婁甯:“……”就算有提前回去的打算,然而馬上開業也是不大可能的。

她甚至不敢對顧客坦白,自己即將踏上廚師大賽征途的殘忍真相。

不過,好歹她還有好訊息可以告訴老顧客們:“店裡準備將辣椒醬,還有一些短保的麵點,過年後放上網店連結,到時候歡迎大家下單。”

群裡氣氛頓時沸騰,要知道他們嘴饞辣椒醬什麼的已經很久了,在家Get同款的機會終於來了啊!於是,刷屏更歡快。

吃熱食容易得食道癌,對身體不好,婁甯仔細監督,確認魚片砂鍋粥已經晾溫,才盛給兩位老人家。

“好喝。”砂鍋粥煮得米粒分明而又不軟不硬,一口喝下去鮮味無窮。蔥香四溢,清爽解膩,落到胃裡熨帖極了。

喝了兩口粥,就再來一口柔嫩無骨的魚片,感受著鮮美的海味在嘴裡化去,最樸素自然的美味大概不過如此了。

婁家兩

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