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的玄妙所在！真是奇哉怪哉。姑娘蘭心蕙質，見識廣博，豎精岐黃，枯骨生肉，藥到病除……倒叫我跟著沾回光。”
這人誠懇的使用了一長串成語誇誇，蘇的眼神逐漸向“睿智”靠攏。
鍾離先生都在說些啥？他這麼說……是有什麼深意嗎？
第75章
琉璃亭的管事不僅給蘇留了個靠前的號碼，還給她安排了個靠窗的安靜房間。原以為這異國姑娘是想求人辦事才只要了個餐號抵充感謝金，見到往生堂客卿替她開門的瞬間他連紅包裡要包多少隨禮都想好了。
從來都是旁人給這位爺掀簾開路，什麼時候見他動手為旁人做這些？那姑娘又不是給他發薪水的胡堂主，更不是能叫他掛賬單的移動錢包，其中必有蹊蹺。
“琉璃亭主打‘璃菜’，選材以山珍為主，如今正值夏日，二位可有青睞的時令菜？”
蘇對璃月的美食文化沒有任何研究，她也看不見餐單上龍飛鳳舞的字跡，索性示意侍應將畫冊遞給坐在對面的人。
客卿先生更不是看選單點餐的人，他與侍應低聲商量一番，侍應點頭鞠躬退下，不多時六隻精巧碟子在桌面上按規律擺放。
“姑娘，這六小碟乃是依照節氣安排，從立夏到大暑，六種適合冷食的山珍。”
侍應手持小銅錘一一輕敲淺碟外側，清脆的聲音就像風鈴被夏日清爽的涼風拂過。漂亮精緻的食器也是美食的一部分。雖然客人無法從視覺上體會，店家還是想了個辦法以她能夠感受的方法表現出來。
聽了一圈介紹蘇也對璃菜建立起初步認知。
精細，繁瑣，極其講究食材的搭配與處理。
比如對應“大暑”節氣的酥山，其實就是現用手打奶油混合砂糖擠出來的圓錐狀小甜品，上桌時以化開的冰水隔著容器淺淺鎮著，取其涼意又不傷脾胃。
由於是夏季，冰水的溫度迅速升高，酥山能夠保鮮的時間非常短，所以只有小小一口——免得客人貪涼，也避開第二口味道有變的尷尬。
接下來的食材都取自璃月各地山間，蘇抱著吃出本植物圖譜的心態一種一種試過去，突然有點理解提納裡在道成林故意去吃待研究的蘑菇究竟是種什麼操作。
切身體會的最佳方式莫過與看、聽、觸、嘗，只有真正嘗過記錄者才能理解病人們五花八門的中毒症狀。
“此乃魚面冷淘。以普遍理性而言，魚面放涼後多半腥味大增令人不喜。但琉璃亭專用來製作魚面的魚取自絕雲間，
