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兩片綠葉頓時畫龍點睛一般,成為了點綴的荷葉,開水白菜的全貌便展示在了所有人面前。

舒緩的音樂響起,隨著不同的菜品,音樂也在不同的變化著,這次搭配開水白菜的是春江花月夜,隨著荷花綻放,桌面上的圖案也遊動了起來,幾條錦鯉從江城面前的瓷盤邊遊過,聽著淙淙琴音,讓人彷彿在畫中一樣,盡顯水墨畫風韻。

其他人都看著這神奇的變化,馬上也拿起了自己手邊的茶壺,將裡面的湯澆在了盤中。

跡部第一次見菜品上用這麼巧妙的設計,難得給他了一種用餐的驚喜感,當他拿起湯匙微微嚐了一口,卻發現這道菜竟不像看上去的那麼簡單,那入口的滋味都讓他覺得驚豔,舌頭上的味蕾告訴著他,這個所謂的開水用了不少食材熬製,可卻還保留著如此透亮的顏色如同清水一般,中華料理都是這麼奇妙的嗎。

園子也是充滿驚喜感的喝下一口,豐富又濃郁的滋味,和那清水一樣的外表一點也不搭。

“蘭,你喝喝看,味道好鮮。”

柯南同樣也嚐了一口,驚訝的看著清水湯。

跡部細細品著湯中用到的食材,可向來對味蕾自信的他,這一次卻說不出裡面搭配。

這邊菊丸品了好幾口,覺得自己眉毛都鮮掉了,他再次喝下一湯匙語氣好奇的詢問江城。

“大城城,為什麼這道菜湯的滋味這麼豐富,但顏色居然還是清水的樣子?”總覺得大城城既然中國菜的手藝那麼好,想必他會知道原因。

“做法倒不是特別複雜,但卻很耗費功夫,這個菜的精髓就是在高湯上面,食材的選擇上用了老母雞、筒子骨、乾貝,火腿等,而且在熬製過程中,還要分成兩鍋,最後再去油去渣,你說的顏色清亮是熬製過程中把握火候,再加上食材品質高才能做出這樣。”江城清楚這個菜的做法,但他暫時還做不到這樣味色俱佳。

聽了江城說到的食材,跡部這才恍然自己剛才品到的那些滋味源於什麼,他很喜歡這道菜,手中的湯匙一直沒有停下來,白菜倒是沒有什麼出彩的,吃起來口感很鮮嫩罷了,主要是清湯味道濃醇但卻喝的清香爽口。

熱菜之後就上了甜品,是一甜一鹹的醪糟冰糖燉銀耳還有炸春捲,女孩子們都喜歡冰糖燉銀耳,其他人都比較喜歡鹹口的炸春捲。

不過難得忍足再嘗過之後,原本不怎麼吃甜食的他,竟然也喜歡醪糟冰糖燉銀耳,看的謙也忍不住詢問。

“侑士你不是不吃甜食的嗎?”

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