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玉瑤和白霽很是不快，尤其是蔣玉瑤，見到蘇子嫻時臉色總是擺得很明顯。
讓女官們先行嘗膳以便挑選的日子定在了八月十三。
除去最先晉位的十個不提，這天六十二人同時備膳，尚食局裡最大的三間膳間全開啟了。每一間都一派忙碌，熱氣與灶火相映著，卻燻不散女孩子們間瀰漫的緊張。
剛進宮的小宮女們練完了規矩，得閒時就忍不住到這三個三間窗外圍觀，踮著腳尖看相熟的姐姐在做什麼，然後免不了感嘆她們“好厲害”。
近酉時，呈去各宮的膳食皆備好後，這三個膳間的忙碌同樣終止了。
眾人齊整地朝尚食局中的正廳去。宮女們沒有什麼設宴的機會，這正廳無非兩用：一是有事要召眾人來聽的時候齊聚於此，二就是類似這樣比拼的時候，是以正廳修得很大，此時在眾人的緊張中被映襯得格外沉肅。
六十二人排了六列，中使在前、少使在後，面前各置一方小案。身旁也有圓凳，只是誰都不敢坐。
雪梨在第三排最右的位置，看著尚食女官和四位司膳一一品過前面十二人備的菜朝自己這邊來，緊張地渾身都繃緊了。
也不知道行不行……
貢梨總共就剩五個，所以今天這試膳她只好取普通的梨來做。雖則做法上很動了些腦筋，可到底還是極簡單的東西。
只有梨和冰糖。
五位女官在面前駐了足，鄒尚食瞧了瞧面前瓷碟中呈著的兩顆白淨的梨子，淡聲問：“是什麼？”
“冰糖燉梨。”雪梨答道，手上連忙從案上取了雙乾淨的筷子奉過去，心撞得像有幾隻小鹿小兔子在跳舞。
偷覷著尚食的神色，她主動伸手拎起了梨梗，裡面一方方小丁呈現出來，便聽得尚食一笑：“我還道這丫頭呈了個整梨上來，正不知該怎麼吃。”
四位司膳也附和著一笑，氣氛就輕鬆了點兒。
雪梨雙手置在身前，衣袖裡手指互相絞來絞去，話音止不住地發虛：“奴婢也是怕普通切片燉梨的方法呈到宴上不好看、整梨去核直接填冰糖不方便。”
她停了停，咬牙又道：“所以想到了女官做蟹釀橙的方法。”
鄒尚食“嗯”了一聲，執箸夾了一塊來嘗，四位司膳也分別取了筷子各嚐了一塊。
雪梨的心絃越勒越緊，感覺都快喘不過氣了，豎著耳朵靜等評價。
鄒尚食問她：“你是哪位女史的人？”
“奴婢是崔女史的人。”雪梨即
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