第4章 宵夜 (第1/4頁)
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待得尚食女官寫好膳單送來了，蘇子嫻一一念出，一共四道。
甜口的兩個，桂花玉肌和豆沙鬆糕；鹹的是一道海參蒸蛋；另還有個冰玉荷葉粥。
皇帝平日用的宵夜都簡單，多是兩道，今日因與七王下棋想來閒散，所以額外加了兩樣。
崔婉的拿手菜之一就是豆沙鬆糕。先調了兩份麵粉，用粘米粉、糯米粉和白糖攪拌，倒些許清水翻成半溼。
初始這步是一個常侍幫著做，調好後崔婉各嚐了嚐，又叫雪梨另取了糖，要往左邊那份裡擱。
“姐姐？！”那常侍一怔，立刻攔她說，“都加過糖了。”
崔婉沒理，還是把那匙糖加了進去，翻拌均勻了，才說：“陛下不喜甜，點心裡的糖素來加的少。但七殿下還小，該是偏愛甜些的東西。”
話音落了，旁邊幾人連帶著雪梨和子嫻兩個小宮女齊應了聲“諾”——類似的事情時常會有，她們都需認真記住，若不然即便下回還會有人提點，也顯得自己蠢了。
另一邊，那道桂花玉肌也著手做了。叫這麼個名字是因糯米丸子製成淺綠和瑩白兩色，呈在一隻碗裡溫溫潤潤的，恰合“玉肌”這詞。
白色的只需單用糯米粉調開、制丸便可。淺綠的那個——正做著這道點心的選侍騰出手來，吩咐雪梨去取菠菜，又說：“熱水焯了，磨碎軋汁。”
菠菜洗淨，熱水炒過後放入木缽中細細搗著。雪梨一邊搗一邊在心裡數數，數到“二百”時覺得差不多了，拿起木棒看了看：嗯，是差不多了。
接過乾淨的白帛，菠菜呈進帛中，裹起擠壓。
翠綠的汁液透過白帛流入小瓷碗中，乾淨清澈的小半碗，讓人舒心的顏色。
兩道點心先後出鍋，蒸蛋已熟，粥也已熬好。
這道粥的底子其實就是白粥，熬好後淋上荷葉的汁液，調勻，便成了碧玉般的一碗。
一股淺淡輕盈的荷葉香伴著粥的熱氣縈繞不散，閉眼輕嗅，那清新好似置身荷塘一般。
呈送宵夜便是一干小宮女的活了。
自上一回直接把宵夜送進紫宸殿之後，這是雪梨頭一回又輪上這值。走在安靜的宮道上心裡直打鼓，望著星星祈禱“但願今天陛下心情好、御前宮人們心情也好！”
正九品、從九品共去了十二人，一路上走得安安靜靜，整齊得像一個人。
秋風輕拂，刮過樹梢又輕微沙響，她們的精巧繡鞋
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