第594章 家常菜 (第2/3頁)
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出去吃。
“要我評價一下我女婿的話,別的能耐倒是其次的,但是做飯這個事情絕對沒人超得過,雖然你媽開了好幾家飯店了,但是他們那裡的廚師和你比起來,差距實在是太大了,你媽硬說和你的能耐差不多,今兒就讓你媽好好的嚐嚐,哪怕是他們店裡的王牌廚師來了,和你的廚藝也是十萬八千里。”
婁父從酒櫃裡拿出來好幾瓶蓮花白,香港這個地方可沒有賣這個的,但是他們爺倆都喜歡喝這個,來人的時候可以喝茅臺,但如果要是隻有自己人的話,喝這個就非常不錯了,這也算是喝的一個情懷,雖然這一家子在香港混的不錯,但人離鄉賤的觀念在這個年代還是非常嚴重的,彷彿喝到這個酒就已經是回到了家鄉。
上一次何雨柱離開之後,婁曉娥的母親就開始開飯店,雖然剛開始的時候地價不好,而且買賣也不行,但是經過一段時間的經營之後,尤其是何雨柱寫出來的那些菜譜,飯店現在也有了一些競爭力,雖然還沒有辦法達到香港的高階標準,但至少在中高層這個階段,那也已經是站穩了腳跟,目前已經是開到了第四家分店了。
“我不用嘗也知道我店裡那些廚子和我女婿是有區別的,但是現在這個情況就這樣,我總不能把女婿捆在這裡給我當廚師去吧,這一段時間我也發現了,餐飲市場的確是有很大的經營之處,咱們現在雖然只有四家分店,但是營業額可不低,高中低檔全部都有,我準備把飯店開到有華人的地方。”
婁曉娥的母親也是雄心壯志,剛剛來到香港的時候,父女兩個在外面做生意,婁母就在家裡給他們準備一些吃喝之類的,其實內心當中也想著有機會出去一展拳腳,只是自己和他們父女的大生意絕緣,沒有什麼地方能夠幫上忙,後來何雨柱說了飯店的事情之後,婁母立馬就有想法了,目前這四家飯店都經營的蒸蒸日上。
當然這也和社團關照有關係,如果要是沒有社團關照的話,就憑你這幾家飯店乾的這麼好,老早就已經是有人上門找事兒了,但何雨柱的話已經吩咐下去了,別說是那些街邊小混混了,即便是港英當局的高層,他們知道了飯店的背景之後,也不敢隨便來找麻煩,沒等著你來找麻煩呢,不管是混混還是探長,立刻就把你給提留進去了。
“咱們邊吃邊聊吧,媽有這個想法是好的,不過現在我還有個想法,除了飯店之外也應該把火鍋給經營起來,這可是咱們的國粹。”
何雨柱給婁父倒上了酒,又想起來另外一個事兒,在二十一世紀的時候,各種各樣的火鍋店可是賺到
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