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的功夫可不少。面是早上老李子親手揉的麵粉,做成麵條煮熟後,用冷水瀝乾備用。再做配料,將煮熟的瘦牛肉、黃瓜、胡蘿蔔等切成細絲,把醬油、香醋、精鹽、味精、香油和雞湯一同放在碗內,調成涼拌汁。僅這些還不夠,老李子怕我們吃著沒意思,牟足了精神想法子討個趣兒。他們把預備好的各類配菜通通擺上膳桌,從火腿、小黃瓜、蛋皮、青椒、豆芽到芝麻醬、辣子、醬油、醋、糖水、蒜汁等等,用小瓶子小罐子小碟子擺了幾十樣,我要吃什麼味兒,他再臨時給我現做。十四起先嫌天氣冷,不肯吃涼麵,後來聞見味兒,便忍不住了,與我一起吃了差不多兩斤掛麵。
吃飽喝足,我順勢躺在炕上歇氣,想起當日隨鬱朱從甘肅回京,在路上不知吃了多少涼麵,那廚子每到一處,都要買很多很多面條。每次落腳,廚子自己也會做很多面條,一回吃上三四天,吃到人想吐。我當做玩笑話說給十四聽,又嘆:“好些天沒見鬱朱了,過年也不見她來請安,前兒叫人去香園尋她,只說沒空”
我小心覦著十四神色,自去年鬱朱跑進府說十四要拆了香園後,我一直病著養著,也沒仔細再追究她後來的事。可每次遣人去香園問話,來回通傳的太監總歸是那句:“鬱朱姑娘很忙,沒得時辰來府裡”就沒了下文。
我知道自己身份,不便在香園出入,再加上失憶,十四不放心我擅自出門,如此我竟再未見過鬱朱。十四神色若定,隔著炕桌歪在我對面,淡然道:“你若想見她,我明兒遣人接她來。”就算接她來,十四也有法子讓她什麼都不敢說。我不知內情,見十四沒說旁的,便放了心,道:“罷了,她一心要擴建香園,還要買幾個妓女養著,我可不想耽誤她生意。”又摸著肚皮左右煩躁,道:“好想出門逛逛,實在無趣”
十四笑道:“爺讓伶人在戲園子給你唱戲解悶好不好?”
我閒著也是閒著,便道:“那你陪我看。”十四道:“好。”說完,便喊張芳芳進屋,叮囑了一番,張芳芳往下通傳不提。
十四貝勒府有一座專門看戲的院子,伶人也都是府上自己豢養的。唱的是崑曲、京劇、梆子戲情節雖迂腐老套,但細細聽來,女伶的唱詞、音調、身段都是上等的,午後歇憩時隨意聽著,倒也不失雅興。底下奴才們更是高興,侍奉左右,亦能跟著主子看戲。
今兒唱的崑曲《牡丹亭》,演杜麗娘的是個十四五歲的小姑娘,身姿柔軟,一腔一調極有韻味,慢慢的,連我都聽入了神。(主要是我實在沒什麼事情可以消磨時辰)唱到抹黑時候才