第85章 人性經不得考驗。…… (第1/7頁)
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這樣的機會很快就來了。
金氏每隔兩日便要喝上一盞滋養的湯,這是雷打不動的規矩。這日前院上房伺候的女使送了上好的魚膠來,命廚上收拾出來,讓多燉一盅,有周姨娘的份,吩咐完就走了。像那些有頭臉的女使都是這樣,沒人會巴巴兒在這裡看著火候,只等燉得差不多了,取了送到主家跟前,她們的差事就算辦完了。
廚上慣會燉湯的廚娘領了命,便開始綁起袖子收拾,洗洗刷刷一頓料理,將食材放進了蓋盅裡。
今日不知怎麼,肚子好像有些不舒服,從櫥櫃裡翻找出草紙,一面叮囑杞子:“先用大火燒開,再壓著火頭煨上半個時辰,千萬不能燉過了頭。”
杞子噯了聲,“劉媽媽怎麼了?吃壞肚子了麼?”
廚娘來不及應她,擺了擺手,便疾步往茅房去了。
公侯府邸的廚房,每日預備的菜品點心很多,往來的人也不斷,尤其早晨時分最忙碌。但等家主用過早飯之後,有一陣是很空閒的,畢竟沒有差事在身的人,誰也不想到這滿世界葷腥的地方來。
杞子蹲在灶門前,把劈好的柴禾往裡填,一面小心留意著廚房內外。等了好半天,並沒有一個人來,她慢慢站起身,慢慢揭開了蒸籠屜子……忽然外面傳來說話的聲音,她慌忙把屜子放了回去,隨手操起一塊抹布,在灶臺上佯裝擦拭。
所幸那兩個女使沒進來,只聽她們絮絮說著:“覓哥兒也太挑嘴了,這時候哪裡來的豌豆尖……實在沒轍,拿醃臺心菜混進雞湯裡,蒙一蒙他得了。小孩子家,知道什麼……”邊說邊又走遠了。
杞子鬆了口氣,朝外看看,院子裡空空的,一個人都沒有,趁著這個時候搬開蒸籠蓋,摸出紙包兒,把藥粉灑進了周氏的蓋盅裡。這藥粉也神得很,遇水很快便沉澱下去,並不像一般的細粉那樣漂浮在水面上。杞子拿筷子攪絆兩下,重新把蒸籠蓋子蓋了回去。
廚娘進來的時候,見她仍坐在灶門前燒柴,笑道:“還是你這差事最舒服,整日身上都是暖和的。”
杞子咧了咧嘴,“媽媽只瞧見我冬日受用,沒看見我大夏天裡汗流浹背。”
“也是。”廚娘感慨著,“總是給人做活兒,哪有輕省的差事。”邊說邊揭開蒸籠蓋子檢視,見火候差不多了,扭頭吩咐外面打雜的丫頭,“上前院通稟一聲,就說夫人的湯燉好了,讓她們快來取。”
像這些滋補的東西,燉過了頭不好,前院女使有時候拖拖拉拉,上回的燕窩都燉成了水才來取,捱了罵又是
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