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需要用到雞湯湯底。

燉湯期間,開始把這些肉類煮熟撈出過涼水然後切片,蔬菜洗乾淨燙熟後用同樣的方法燙熟切塊,再用牙籤單獨串好。

這些都做完後,殷時楚就開始著手製作辣椒油。

大火燉的雞湯很快就好了。

殷時楚把過濾好的雞湯倒入鍋中,分別加入豆瓣醬,蒜片,適量的鹽,胡椒末和白糖。

大火煮沸,小火熬製十分鐘,湯底就做好了,接著將過濾好的湯底倒入放有辣椒油的大碗中,再撒入熟芝麻,最後將之前串號的肉類和蔬菜一起放進去,一大碗色香味俱全的缽缽雞就做好了。

缽缽雞是蜀地的冷盤,這做好的缽缽雞本來應該等放涼了再吃,但考慮到現在是冬天,殷時楚擔心宋玉秋吃冷的東西對腸胃不好,所以沒等做好的缽缽雞放涼,殷時楚就把碗斷了上去,還特地拿了一個趕緊的小碗和一雙筷子。

然而,當殷時楚剛推開臥室的門口時,發現宋玉秋已經睡著了。

他看了一眼手裡的缽缽雞,正在想著到底要不要把人叫醒的時候,宋玉秋突然睜開了眼睛,一臉疲倦地看著他,還不忘衝他笑了一下。

“我還以為你睡著了。”殷時楚一邊說一邊端著缽缽雞往茶几走去。

宋玉秋說:“是睡著了,但突然醒了,我們果然是心有靈犀。”

說完,宋玉秋便翻身下床,連鞋子都沒穿。

殷時楚發現了,也沒有特地提醒宋玉秋穿鞋,而是等宋玉秋坐在沙發上的時候,自己把拖鞋拿過來幫其穿好,“說了多少次,下床要記得穿鞋,就算鋪了地毯開了暖氣,也不要打赤腳,說了這麼多次都不聽。”

宋玉秋說:“還不是因為小怪物一直喊餓,催我快一點,我倒是不要緊,但不能餓著咱們的小怪物不是。”

也不知道宋玉秋上哪兒找的這麼多歪理。

不過殷時楚最後還是笑了。

“這都是你做的呀?”宋玉秋問道。

殷時楚說:“那不然呢?”

“我以為你打電話叫外賣的呢。還是燙的,缽缽雞不是吃冷的麼?”

殷時楚:“怕你腸胃不好,所以想讓你趁熱吃,辣椒我也不敢放多,嚐嚐看味道如何,我也是第一次做這個,味道不敢保證。”

於是宋玉秋用筷子夾起一塊肉送入嘴中,然後將牙籤取出來。

“味道可以誒,你也吃。”說著,宋玉秋夾起了一塊肉投餵殷時楚。

一雙筷子,

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