第35章 (第2/4頁)
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了口口水,這真的只是西紅柿嗎?感覺像是變了一個物種,像是藝術品了哦?
用筷子夾起放入口中,外表是鮮香爽脆的烤焦外殼,內部的西紅柿卻還是保持著鮮嫩多汁的口感,味覺的豐富性讓人忍不住一口氣將它吃完,然後再來一片
“哦,很厲害啊,西紅柿還能這麼吃我真是長見識了啊”
“確實很厲害,感覺將西紅柿做到了新的境界”
大家似乎都對金剛的手藝很滿意
“啊,沒什麼,沒什麼,熟能生巧罷了”
看著不斷推脫的金剛,我便開始強烈要求她開始烤制下一份食物
“接著是這個哦,生菜”
將放置在木製小盆裡的青菜全部拿出,金剛的表情充滿了得意
結果生菜也烤得恰到好處,葉梗的部分被烤得有些軟化,而葉肉的部分卻還保持著脆嫩的口感,油脂混雜著植物的淡淡清香,讓人神清氣爽哦
享用完盤中的蔬菜,終於,烤肉的重頭戲要上場了,被切成薄片的牛肉和豬肉,肥瘦適中,被擺成了很好看的形狀
“烤制肉類其實比烤制蔬菜要簡單一些哦,我先示範一遍,然後你們要不要來試試看?”
說著,金剛便拿起一片牛肉,放置在了烤盤的中心開始演示
“因為切得很薄的原因,在一面的肉沒有成熟前翻面一樣會導致食材破損哦,像這樣,待到這面顏色有一點變化了,就說面底下的那一面已經烤製得差不多了”
給牛肉刷上一層油,金剛接著便熟練的將烤得有些泛白的牛肉翻了個面
“因為肉類本身所帶的油脂已經在烤第一面的時候耗光了,所以在烤制第二面的時候得補上一些油才行哦,不然很容易糊掉的”
這些看來是很有用的小細節哦
“好啦,現在抹上一些醬汁,烤乾入味,就可以吃了哦,誰想來試試看?”
將烤制好的食材左右晃了晃,是在向我們展示烤得有多完美嗎?
“我要,我要nanoda!”
此時,雪風飛快的舉起了手,看起來很期待的樣子
“好啊,那下一塊就由雪風醬來烤吧”
“誒。。。好,雪風會努力的”
將烤好的肉片一口吞下,雪風露出了一臉幸福的表情
“將肉片攤平放在烤盤上”
雪風是一邊做著,一邊在講解自己的步驟嗎?有些可愛哦
“然後等它一半熟透哦”