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她將和別人換來的一小袋糯米,摻了一把白玉靈米泡一泡,然後將劇本獎勵的肉取出來,她現在的廚藝已經很不錯了,畢竟食材好,她又吃過許多美食,理論經驗有,只差實操。
多做做就會了,韓舒櫻知道江公安愛吃肉,她將小塊肉剁碎,然後和糯米靈米再加上切碎的杏乾肉,裡面加入芝髓油,她準備做一道糯米果肉丸子,這個她有經驗,她自己做過,可好吃了。
做法不難,弄好米和肉放好調料,加入鹽捏成團,放進陶鍋裡蒸,摻了靈肉的糯米丸子,口感又鮮又嫩,其實還可以做蘿蔔肉丸子,但糯米肉丸更像零嘴甜點,因為她加了杏肉,吃起來鹹中帶一絲微酸甜,很是清爽好吃。
蒸出來那個米香和肉香味一路飄到了路上,別說路過的人,路過的狗都要停下來好好聞一聞,在這饑荒年頭裡,誰家吃這麼好啊!又是米又是肉!
“這是什麼米,這麼香,肉丸子……”路人吸一下口水又一下口水,一路嘴裡吸溜著,感覺回家能吃三碗紅薯飯。
韓舒櫻怕水燒乾糊了,一直守在棚子爐旁,等到整好後,掀開蓋子,米上還帶有靈髄芝油的亮光,油脂滋潤的光澤,她一個個用筷子挾著放進飯盒裡,待涼一涼,上面帶撒一點綠色的蔥花,看起來有清新綠意,杏肉的點點金黃夾雜其中,還有脂紅色的肉色,糯米丸看起來清爽得很,很有食慾。
韓舒櫻怕不熟,或者鹹了再被江公安吐槽,於是她吃了一個,確定口感完美,這才將蓋子合上。
大雜院裡的人聞著香氣,就知道東屋那姑娘又在做好吃的,真是香得過分,個個咽口水,但也不好說什麼,誰讓人家有好物件呢?送米送面的。