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會兒油熱把蒜片花椒粒,幹辣椒節先下去炒香,在下土豆絲,炒一會兒就熟了。”
言濼認真記著步驟。
言妘兮把發到差不多的面,先揪了一坨出來揉麵排氣。
用刀切平整,分了六個不大不小的饅頭,用了兩個小蒸籠上鍋蒸。
土豆絲快要炒好的時候,言妘兮:“記得再加點醋。”
言濼連忙拿起醋往裡倒一點。
這個醋就不是越朝的的了,越朝的醋不太酸,不符合言妘兮的酸辣土豆絲的酸度。
至今他家上次買的一點點越朝醋,都還有一點。
基本用的都是言妘兮從空間裡拿的,倒在罐子裡。
將土豆絲盛出來,滿滿一大碗。
言濼先將白菜跟土豆絲端到堂屋。
言妘兮看著饅頭差不多了,退了火。
燜一會兒。
直接端著蒸屜去了堂屋。
“快來吃!”
言妘兮聞著酸酸辣辣的味兒口水就要忍不住了。
將軟乎乎,充滿面香的饅頭掰開,用筷子夾上一大夾的土豆絲,再加上白菜。
一口下去,饅頭夾上菜的口感無法形容,只能說除了吃相不太優雅,哪哪都好。
特別是這土豆絲爽脆,加上白菜的清甜,太好吃了,要是再來碗飯,給他這麼一拌上!肯定更好吃。
“阿姐,這酸辣土豆絲,果然名不虛傳,太夠味兒了。”
他炒的時候,就被嗆得不行。
現在吃起來只覺更好吃了。
“好吃吧!我跟你說,下次我們弄來拌米飯更好吃!”
言濼眼睛亮晶晶:“真的嗎?我們明天就弄成米飯吃吧!”
言妘兮點頭:“行啊!”
吃完飯,將碗筷收拾好,又重複前一天的工作。
言濼負責擀皮,言妘兮負責包。
“阿濼,你說我們去買塊地怎麼樣?”
言濼擀皮的手一頓:“買地做什麼?”
“用來自己種,或是請人種,我們就負責把平時要吃的菜都種上,這樣就不用出去買了,多的還能賣!”
言濼想了想:“阿姐,我覺得可行,可以讓二哥休沐時去衙門問問。”
言妘兮:“問什麼,買地不該找牙行嗎?”
言濼搖搖頭:“不是的,這裡買地都得問衙門。”
言妘兮點點頭:“那就等阿鈺休沐,到時你在跟著一