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穆薩臨走之前的願望就是感受一下顧客盈門的快樂。
以前他做得太難吃,除了一些看臉來的女客人外,其他人才不會故意找虐來他這裡買東西吃。
但穆薩又有一種彆扭的執著,每次一定要帶很多根本賣不完的食材,結果剩了一大半賣不掉,最後剩下的肉只能送給其他人。
可今天不一樣,穆薩帶的這麼多羊肉眼瞅著就不夠用了,以肉眼可見的速度迅速見底。
這還是在他們只賣給了關西的情況下,能夠賣給其他人的,只剩下了不到一百串。
關西和手下的人分走了第一批的肉,他們倒是沒有其他人覺得可能會難吃的顧慮,橫過肉串,直接將一整條肉串的肉全都擼進了嘴裡。
羊肉經過處理,豐富的香料味掩蓋了羊肉本身自帶的羶味,只剩下了羊肉的鮮和韌,大概是因為並沒有長時間醃製,醬料的味道並沒有滲透到內部,裡面鮮嫩的羊肉一咬開就會滲出一點點汁水,稍顯刺激的辣味和羊肉的鮮味完美融合,一點點的孜然更是絕配!
至於和奧爾良醃料完美融合的最佳搭配雞翅才是出乎了大家意料的好吃。
雞肉鮮嫩多汁,外焦裡嫩,肉和骨頭一撕就開,烤得又脆又香的雞皮已經被奧爾良醬料滲透入味,比起還不算入味的雞肉,反倒是雞皮更加令人驚喜。
洛潮汐覺得沒有自己以前醃製時間長的雞翅好吃,勉強算得上及格,但從未吃過這種味道的人不知道啊!
他們只覺得這種新鮮醬料的烤肉的味道太好吃了!
以前從來沒吃過!
尤其是關西他們。
他們商隊去北狄和西域時最經常吃的就是烤肉,吃幾次覺得烤肉好吃,但天天吃月月吃,不僅膩歪,身體還會出現問題。
而且他們吃羊肉串時就是吃的原汁原味的肉,頂多加一點點昂貴的香料。
新鮮的羊肉光是這種處理就覺得足夠鮮美,但洛潮汐現在做的和他們吃過的完全不同。
那股令人討厭的羶味沒有了,讓人胃口大開,把吃多了就會厭惡的肉變成了怎麼吃都不會膩的美味。
不管是泡麵還是這個奧爾良烤肉都很新奇好吃。
這個老闆真的是寶藏!
關西吃了一口之後加快了速度,將手裡的肉和雞翅全都擼進了嘴裡,穆薩看著他們吃得高興,自己也興奮起來,用刷子蘸著奧爾良醬又在上面刷了一層。
刺啦一聲,油滋滋的雞翅和羊肉頓時爆發出一陣香