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晚上, 徵得粉絲們的同意,江小滿做泡菜的時候開了直播,還全程錄了下來。
不過他也承諾了,要是誰不想出鏡的話, 到時候跟他說, 涉及到本人的頭像, 都可以在剪輯的時候加馬賽克。
家裡有泡菜老滷水的話,做泡菜真的是太簡單了。
最繁瑣的其實就是前期的食材處理。
先把砍回來的小筍剝掉筍殼, 放入大鍋裡焯水,煮沸幾分鐘後,拿出來反覆沖涼水,然後泡在加了冰塊的涼水裡。
其實不加冰也可以,但是江小滿卻習慣自己做的時候加冰把小筍鎮一下, 這樣做泡菜的時候,裡面的筍不容易腐爛變臭。
然後就是把地環和野藠頭洗乾淨, 瀝水備用。
今天沒找到洋荷,這是比較遺憾的事情,不過他家的蔬菜也不少,江小滿拿了兩個包心菜出來, 切成片後洗乾淨瀝水, 長豆角、扁豆角、山辣椒這些也都洗乾淨備用。
最後就是番薯藤了,這個要先把葉子摘掉, 只留下中間的葉柄,番薯杆兒也不用切開, 切開再泡容易爛, 江小滿都習慣直接拿來做泡菜, 吃的時候再切段。
看著他行雲流水地處理著各種不同的食材, 直播間裡一片666,還有的粉絲越看越氣,忍不住氣急敗壞地表示,既然那七個粉絲幸運地享受到了免費的郎山三日遊,那麼這次搶泡菜就不要帶他們玩了吧……
對此,孔妃妃等人集體微笑不語。
直播間花錢買?
不不不,他們善良又大方的小滿哥哥表示,為了表達讓他們多等了兩個月的歉意,他決定給他們每人做一罈子泡菜,作為此次郎山體驗遊的伴手禮。
免費的喲~~~
直播間做的泡菜,主要還是為了預售做準備的,所以並不多,只有兩罈子。
不過江小滿跟幾個幫忙的粉絲說過了,明天再去多摘點做泡菜的食材,拿回來做好,每人一罈,讓他們自己帶回家去。
“明天還要去摘野菜嗎?”粉絲們躍躍欲試。
“不,明天我們去摘農戶家裡種的。”江小滿微微一笑。
第二天早上,粉絲們就知道,江小滿為什麼放著自家菜園子裡的菜不要,非得花錢去買農戶家的菜了。
“陶叔家倆孩子都在上學呢,大的高三,小的高一,都是馬上要花大錢的時候,我也幫不上什麼忙,能幫就幫點吧。”江小滿低聲跟他們解釋道。
就是為了供兩個孩子上學,當初