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羊肉性燥熱, 易上火，烤制的做法更是熱上加熱，但是……真香！
大祿朝中原腹地其實並不太適合羊群生長，所以價高, 但這裡毗鄰草原, 水草豐美，羊肉可謂物美價廉。
羊群吃著青草, 喝著冰川水長大, 肉質格外鮮嫩, 羶味近乎於無。
飯館後院就喂著活羊，客人想吃哪頭隨便點，廚子當面宰殺交割清楚，清洗了現場開烤。那肥嫩的羊肉在篝火上滋滋作響, 滿滿油脂接連不斷炸開, 香氣牢牢籠罩在院子上空，宛如實質。
他家的羊肉鍋子也是一絕, 冬日熱乎乎吃一頓, 狠狠發一身汗，再喝一碗他家自釀的烈酒，那叫一個暢快！
洪文用隨身攜帶的小藥包泡了濃濃一壺清涼飲，叫每個人都喝兩碗。
看著端上桌的烤羊肉, 嘉真長公主倒想起一樁趣事, “之前宮中擺正月宴就有一道奶汁羊肉，小五還說要送一份給你，經人提醒才想起來你早就離開京城，頗有幾日悶悶不樂呢。”
其實當時五皇子的原話是“小姑父”，這叫她如何說得出口！
洪文也挺想那幾個小孩兒, “他們可還好？”
嘉真長公主以手作扇揮了兩下，散去面上燥熱，“小六還是那樣，不過身邊多了個健壯的嬤嬤，隔三差五就舉高高玩，只偶爾也提起你。小五自不必說，如今跟三兒一處上學，兄弟倆也算有伴。對了，之前你是不是教母后宮中一個叫小圈兒的小太監讀書識字來著？前陣子三兒討了去，如今也跟著在書房裡頭伺候，聽說長進不少。”
洪文就感慨，“小圈兒頗有悟性，人也勤勉，若生在好人家，保不齊還能考個功名呢。”
世事如此，只能說造化弄人。
嘉真長公主就安慰道：“話雖如此，可若生在尋常百姓家，一來未必有閒錢上學唸書，二來不得名師教導，也不一定能皇榜登科。即便皇榜登科，也未必會做官，你也不要太放在心上。”
凡事無絕對，事已至此，多想無益。
洪文順著想了一回，“你說的有道理。”
塞翁失馬焉知非福，小圈兒幼年孤苦，可也陰差陽錯得了三皇子賞識，日後不管想做什麼都會事半功倍，也算因禍得福吧。
希望他日後能得償所願，也不枉今日苦功。
眾人說說笑笑吃了一回，一時飯必，後面的大廚兼老闆親自過來，笑呵呵問吃得如何。
大家都豎大拇指，王西姆更是滿嘴流油，“掌櫃的手藝是
