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水溫一點點升高了,米表面的黑色淡了下去,露出了粉嫩白皙的顏色。
水環著白色的生米,用自己漸漸變高的溫度與它們焦灼相抵,想要將它們真正煮入自己的身體裡。
白色的米在水中無序地翻滾著,其間有輕輕的聲音傳了 出來,很是細微一那 是水初初燒開時的聲響,輕若女子的囈語,似在呼痛。
水與米就這樣互相廝磨了許久,在鍋中微微翻攪著,乾燥的米粒被水緩緩浸透了....
今日燒的是臘肉湯,所以不一會兒,水聲更吵了些,接 著,白色的米粒間,有紅的顏色滲透了出來一那是 豆沙還是棗泥呢....總之顏色是要更鮮豔一些的,這抹紅色在純白的米飯上游走著,就像是雪地中豔麗盛開的梅花。
隨著大腿骨被煮掉了表層,臘肉湯中,越來越多的美麗食材出現了。
譬如水中蓓蕾似的蓮子一瑪奇瑪燒飯的時候似很節約,這樣的蓮子竟只放了兩顆。
兩顆蓮子被水煮著,越來越堅硬,顏色也越來越鮮紅。
各色的食材在白色的主色調中舞動著,水溫越來越高, 水沸騰的聲音也越來越喧囂、急促,- -切都在變得軟糯,一切都在交融中推向了更高的地方.....
這是很原始的產物,是人類自刀耕火種起最初的渴望,它們深埋在骨髓裡,在炙熱中醞釀、爆發,與此起彼伏的水聲揉在了-起。
鍋底,火焰是集中在中央的,於是滾燙的水也自中間形成了一根凸起的水柱。
水柱因沸騰而不停向。上湧動著,衝擊著整片白花花的肉,越來越熟了,散發出了人肉獨有的清香,令人沉醉,這根水柱像是搗藥的玉錘,不停地攪動著整片生米。
心肝,皮肉,骨頭....所有的一切都在水浪中吞吐著。
他們在其中進行著一場驚 豔絕倫的舞蹈,痴醉的舞
肉.....更熟了,白色的米沫被水柱- -點點煮出,緩緩滲開,接著,大量的白沫被煮了出來!水柱還在不停翻攪,白沫也隨著它翻攪,一切都要變成渾濁的乳白色了....
茫茫的白汽也熾**頂著鍋蓋,悠長作響。
啪!
“以上內容均來自神國之上大佬,感謝他送上的美食品鑑。”
瑪其瑪的手按住了鍋蓋,片刻後,她將鍋蓋揭開,
看著 其中香噴噴的米飯,嗅了嗅,微笑道:“煮好了, 今日的飯真是格外地香啊。你說是不是啊。小新