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徐珍不敢相信自己的耳朵：“你说什么？”
楚希文说道：“咳，其实吧，我进娱乐圈之前正经当过厨师的，这蛤蜊如果是买来的，泡盐水还管用，不过咱是从海里现捞的，泡盐水至少也是一个晚上起步，等它吐完沙，我们早都吃完饭了，珍姐，你放心好了，我有办法。”
徐珍虽然擅长做生意，也的确在海边长大，不过跟专业的相比，她的厨艺的确不是很能拿得出手，既然小伙子说他是学过厨的，那自然这道菜就让他来忙活。
“行，那你来。”徐珍把围裙递给他。
楚希文看了一眼，脸上表情有些拒绝：“不不，我不用这个，还有我做的时候你们可别拍照拍小视频。”
光哥敲了敲他的脑袋：“行了行了，你别废话了，要做快点做。”
楚希文又把弄乱的发型整理好，这才洗手开始处理蛤蜊。
他用的是最快的方法，首先倒掉盐水，换了清水，倒入一点麻油，用筷子迅速搅拌桶里的蛤蜊，就这样搅了三五分钟，一桶清水很快就变得浑浊了。
珍姐检查了一下蛤蜊，忍不住夸道：“不错呀，这沙吐得差不多了。看来你还是有两下子的。”
楚希文又接着烧了锅水，没烧开，只是略微有些烫，把蛤蜊放进去，这时，再搅拌，这回虽然水没那么浑浊了，可依旧能看到还有一部分沙子。
“行了，这回可以做了。”楚希文先将蛤蜊快速焯水，接着捞出沥干。
把锅烧热以后，倒入油，放入葱姜蒜爆炒，再放入豆瓣酱、辣椒、花椒等调料，接着把蛤蜊放入，火也开到最大。
在所有人惊讶的目光中，楚希文端起锅，直接颠勺。
小帆忍不住想要拿起手机拍小视频的，想起楚希文刚才嘱咐的可千万别拍，又心痒难耐的放下了手机。
一锅辣炒蛤蜊很快出锅，楚希文完成这道菜以后，有些尴尬的笑道：“都是以前学的手艺了，很久没怎么做有些手生，你们别嫌弃。”
大家看到这，都沉默了。
珍姐拿起筷子夹起一个，尝了一口，忍不住给楚希文竖起了大拇指，这绝对是专业水平。
唐思琪也尝了一个，火候恰到好处，辣炒很到位很过瘾，却也没把蛤蜊原本的鲜美遮住，她忍不住说道：“你有这手艺，干嘛想当明星？”
楚希文哈哈一笑：“也是，我如果再不红，就来斯里兰卡开个海鲜餐厅。”
