第45章 油渣 (第2/3頁)
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，這父子倆更像了。
沒過一會兒，小酥肉那麵糊被炸過的特有香味混著肉香和孜然散場，霸道的油炸食品香味香飄十里，不知道在這個寂靜的夜晚勾得多少人做了美夢。
小酥肉外殼金黃，相互撞擊時發出酥脆的聲音，第一鍋小酥肉出鍋，王梓邊下下一鍋，一邊抬手示意兩人：“嚐嚐，小心燙！”
大黑大河迫不及待伸手，兩人皮糙肉厚也不覺得燙，放在嘴裡就不一樣了。
“嘶～”大河被燙得直抽氣，但嘴裡的是捨不得吐出來。
大黑手上那塊兒，根本就不是給自己拿的，抬手餵給沒空手的王梓，“小心燙，你咬一點，剩下的我給你拿著。”
王梓自然張嘴咔嗞咬上一口，還算酥脆，味道還行。
就是少了花椒，多了孜然，用的是麵粉不是紅薯粉，用的豬油不是菜油，始終和家裡的味道不同。
咔嗞咔嗞幾口下肚，不錯不錯！什麼條件啊？和以前比。
大黑投餵自然，王梓吃得也習慣，眼睛還一直盯著鍋裡呢。
以前在家老爸炸酥肉，都是老媽喂的，習慣得很。反正在王梓心裡，炸酥肉那個都要被投餵，這是對廚子的尊重！
酥肉一鍋一鍋出，三人就圍在鍋邊吃，王梓手裡是盆生的，大河手裡是盆熟的，大黑就站在兩人中間，拿給王梓一口，自己吃一口。
“刺啦刺啦刺啦……”
“咔嗞咔嗞咔嗞……”
山洞一片聲響，反正等到酥肉炸完，三人都吃得差不多了。
至少王梓是吃得差不多了，其他兩個人就不一定了。
“炸東西吃演示完成了！怎麼樣，不錯吧！很多東西都能炸來吃點，山藥片也可以。”王梓把火退掉，讓油自然冷卻。“這油冷了之後，如果溫度不高就會變成固體膏狀，溫度太高還是會化開。”
“肉炸過後封在油裡，存放時間會變長，就像油渣放裡面就可以的。”王梓指指油渣，又指指油。
“怎麼樣，大河叔，夠不夠明白。”王梓酥肉吃多了，清了清嗓子。
大黑連忙遞上涼白開，“喝口水！”
王梓看了看手，先制止大黑，表示要洗手去。
王梓跑去外面洗手去了，右手上乾裂成一塊塊的麵粉糊還有點難洗，用力搓了好一會才好。看著隨水沖走的麵粉，王梓突然有點點心痛。
山洞裡，父子兩個正眉來眼去，大河抬抬眉毛示意王梓，右手比個大拇指，又指了指
