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雅柔和雅清聽說有好東西喝,幹活非常積極。

不多時,安倫已把烏梅和糖買了回來。

看到黑乎乎的蔗糖,楊雲突然想到什麼,吩咐道:“你去神仙樓廚房,要一些豬油回來,就說我有用。”

“師父,要豬油做什麼?炒菜嗎?”安倫問道。

楊雲彈了她額頭一下,道:“讓你去就去,問那麼多幹什麼?關係到我們的發財大計,你去不去?”

“去,去。”

安倫只要聽說可以賺錢,要她幹什麼都行,完全就是小財迷。

楊雲要豬油來是想造冰糖,雖然這時代已有蔗糖,但雜質很多,甚至還有苦味,並不作為零食存在,更多是當做食品新增劑。但若是將蔗糖提純,可以得到品質更高的白糖,進而製造出冰糖,可以含在嘴裡慢慢吃,會成為不錯的零嘴,必定會大有市場。

但現在楊雲並未打算開闢冰糖市場,最多是製造出來給家裡三個小蘿莉解饞,至於冰鎮酸梅湯他倒是準備用在神仙樓,這可是為神仙樓打響招牌推出的又一神奇飲品。

……

……

酸梅湯並不難製作,本身蜀地就是烏梅的重要產地,正好又是夏日,材料並不稀缺。

酸梅湯熬好後,就要冷卻,三姐妹圍坐在盛放酸梅湯的甕旁,迫不及待就要品嚐。

楊雲制止道:“你們先去隔壁工坊看看蒸酒進度,讓工人把酒送到前院空房間,集中存放,我會找個時間調酒。”

雅柔起身往隔壁院子去了。

過了一會兒,安倫不安分地抬起頭,看著楊雲:“師父,什麼時候能喝啊?”

楊雲微笑道:“剛熬出來,這麼熱怎麼喝?要等冷卻後才行……這邊我還要造冰,只有混合冰渣才好喝……我先進去製冰,你們不許偷喝哦。”

“嗯。”

安倫和雅清點了點頭,雖然她們也很想嚐嚐味道,但對楊雲言聽計從,使得她們只能乾等。

楊雲進屋去造冰。

他已把器具改亮過,外面的大木盆不變,內層則改為容易傳導溫度的鐵盆,木蓋子包裹了厚厚一層麻布,確保密封性。最後,外層的大木盆也做了保溫處理,周邊墊了一層麻布,為的是製造出冰後能長時間儲存。

因為只是給三姐妹嚐嚐酸梅湯,他未造太多冰,用了小半個時辰,便把冰造出來,而外面的酸梅湯也已變成溫熱狀態。

“師父,我們用蒲扇扇,涼得很快……現在

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