第72章 chapter 072 (第2/4頁)
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燙去腥，再放入黃醬和白糖，小火煨上十五分鐘，等待原湯自然收汁後盛出。
黃醬是唐紹言從現代帶過來的，發酵後呈現醬紅色，用來燉魚的味道自然是十分的濃郁鮮香，整條魚都被濃稠的醬汁包裹住，看著就讓人食指大動。
這一道醬汁活魚是地道的京菜，不炸、不煎、不放味精，透過精湛的火工炒出黃醬的香氣，然後加湯燒魚，入味深透，醬香濃郁，肉質細嫩又不失韌性，是非常一道製作快捷，但是頗為耗費心思的一道菜。
最後一道蒜蓉馬貝，製作就要簡單的多了，主要是蒜蓉的調製比較花費功夫，調製好之後，只需要加一勺到馬貝的貝肉上，就可以直接放到火上烤制了。馬貝要比扇貝的個頭大上許多，口感和北極貝差不多，但又要更細嫩一些，為了讓自家貓大爺吃得更方便一些，唐紹言還特意將貝肉切成了薄片，整整齊齊地鋪在了貝殼上，撒上金黃的蒜蓉，隨著火焰地烤制，香味越發濃郁起來。
留客居中的住客和食客們，都再一次沉醉在這縈繞在空氣中的馥郁香氣之中了。
“太香了！這是什麼味道？”眾人頓時議論紛紛。
“定然又是那位神秘的靈廚大人在製作菜餚了，哎，聞得到吃不到，真是太折磨人了！”這是留客居的老顧客了，已經在這裡被香氣折磨了兩三天了。
“嘿，你們聽說了沒有？今天靈廚盟出了一位十分年輕的少年天才，聽說還未及弱冠，便連過三級，成為了三品靈廚！說不定就是那位在留客居投宿呢！”有那訊息靈通的，已經開始猜測起來。
“說不定是真的！就是不知道這位靈廚大人住在哪間房，要是能與之結交一下，說不得有幸品嚐一下他親手製作的靈膳……”>/>
眾人議論紛紛之際，有那麼一撥人的耳朵都豎了起來。
從唐紹言和榮晗離開靈廚盟的那一刻開始，南霄城中關於有一位天才少年連續透過三次考核，一躍成為三品靈廚的訊息已經不脛而走，不少世家大族還有各大食肆都派了人來到了留客居。
他們雖然對於這位天才少年的身份和來歷暫時還不清楚，但從邱家和喻家傳出來的風聲可以得知，這位天才級別的年輕靈廚特別擅長製作一些滋味濃郁的新鮮菜式。光是一點就已經勝過許多同級別的靈廚了，更不用說這名少年還直接一口氣透過了三品靈廚的考核，那代表著他在製作湯藥上也有著極強的天賦，如果能將此人招攬到麾下，必然如虎添翼。數不清的人來到留客居想要與這位少年見上一面，但都被榮晗派
