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擺出電磁爐,鍋中接上水,放入番茄底料開電慢慢煮著,扭頭去廚房備菜。

四天裡幾乎沒攝入蔬菜,姜冰拿出娃娃菜、捲心菜、油麥菜、生菜、番茄、胡蘿蔔、茄子等等蔬菜,有紅有綠有紫的一律交給薛瑩料理。薛瑩找個大盆洗菜,先是拿刀切掉菜根,一片片把菜葉剝下丟入菜盆裡清洗,奢侈的清洗兩遍,控水放入新盆裡端上桌。隨後胡蘿蔔切片,番茄對角兩刀切塊,茄子也切成片,分別放入盤中端上桌。胡蘿蔔和番茄都是可生食的,所以薛瑩洗得非常乾淨,尤其胡蘿蔔洗掉泥巴並削皮,沒有絲毫汙漬殘留。

薛瑩負責洗菜,姜冰則準備肉。拿出切肉機聯通電源,取出一整扇羊,簡單改刀懟到進料口啟動開切。機器微微嗡鳴聲裡,手上的羊肉塊越來越小,一卷卷紅白相間的羊肉卷順著出料口滾出,落在事先準備好的大盆裡疊加摞高。一層接著一層,很快就摞得滿滿當當,一扇羊肉也所剩無幾,剩餘的邊角料全是帶骨的,留著往後熬湯用吧。

除了羊肉,姜冰還準備了牛肉。切完羊肉卷,姜冰抬眸看見洗完澡,秀髮微溼只著罩子來的沈思思,示意她把羊肉端桌。隨後取出一扇牛放在案板上,全切了十五人一百多斤肉肯定吃不完,姜冰改刀剔除骨頭,片了三十斤下來,放入切片機開切。刷刷刷的一卷一卷滾出,姜冰盯著看很是納悶,是怎麼在肉卷情況下,分辨出是牛是羊的?

除了牛羊肉,姜冰還準備了其他火鍋食材,翻翻系統裡的存貨,撒尿牛丸、甜不辣、魚豆腐、蟹排、香菇貢丸、開花腸以及泡麵,吃火鍋哪有不下泡麵的呢,多不正宗。這些存貨平素基本不吃,正好這次打掃了。

正在切胡蘿蔔的薛瑩扭頭一看,頓時舉著的菜刀愣在半空。

“準備這麼多嗎?我們吃得完嗎?這夠涮好幾天了。”

“沒關係,火鍋嘛,要是隻有牛羊肉和菜蔬,顯得多單調。”

姜冰一本正經的說道:“涮鍋涮鍋,涮得就是這種情調,配菜越多要好。”

說罷,姜冰忽然想起來,緊接著拿出豆皮,拿出響鈴卷,拿出腐竹,拿出寬粉……還拿出包木耳,隨後又一臉惋惜的放回去。

“木耳需要泡,下次再說吧。”

“來到冰城,真是一件幸事。”薛瑩說道,“不會餓肚子,不會凍著,更不用擔心有色狼,晚上能睡踏實。”

“這可不一定哦。”說著,姜冰伸出滿是動物油脂的髒手,在薛隊長胸衣上好好蹭蹭,就當是擦手的毛巾了。

“你

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