第44章 禮物 (第1/6頁)
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“左上校待會兒就知道了。”
孩子會喜歡的東西, 而且要樣子看起來適合當禮物，白荼想了兩種，那就是小蛋糕還有餅乾。
小蛋糕可以直接送, 一個孩子一個，而餅乾的話, 就裝在有可愛圖案的透明袋子裡, 每個孩子送一小袋, 應該非常合適了。
這兩樣東西都不難做，白荼已經讓方宇幫自己找好了材料。
一般來說, 不管是蛋糕還是餅乾, 都用低筋麵粉來製作比較合適，而白荼收穫的小麥，是種花家常種的品種，更常用來做包子、麵條, 明顯是中筋麵粉。
但如果不是非要那麼講究的話，用中筋麵粉來替代也不是不行, 只要在其他方面找補一下, 比如多加一些水, 混合一點澱粉, 揉搓的次數少一些, 就能用了。
誰讓白荼現在手上只有一種麵粉呢。
做小蛋糕的話，需要先做蛋糕坯, 用禽鳥蛋的蛋黃、味道清淡的植物油，還有一種和牛奶相似的草食動物的奶，加上面粉混合, 直至沒有乾粉的狀態就可以停止。
接著將剛才分離出來的禽鳥蛋蛋白加入合成糖、一種特別酸的水果的幾滴果汁, 然後交給備餐機器人打發。
打成奶油的狀態, 舀出一部分蛋白霜，先和麵糊混合，然後再把蛋黃麵糊全都倒進蛋白霜裡，完全攪拌混合。
混合好的麵糊倒進烤盤中，攤平，放入烤箱中烤熟，烤蓬鬆，最後切成圓形的蛋糕坯備用。
因為要做三十個小蛋糕，材料的量都比較大，這就非常考驗廚師對比例的把握了。
白荼也是斟酌再斟酌。
接下來就是奶油部分。
同樣是分離出來的禽鳥蛋蛋清，先把蛋清打至起沫，然後加入合成糖和牛奶，打發，打發得差不多粘稠之後，繼續放合成糖和牛奶，一般要把材料分成四次放完。
最後就能得到奶油了。
這一部分，真是費心費力的操作，當白荼把奶油弄好之後，蛋糕坯也烤好了，飄出一種甜味混著奶味，還有小麥清香的香味。
左萊全程盯著白荼的動作看，他總覺得白荼製作小蛋糕的過程，就像在施展一個大型的魔法。
不管是鬆軟淡黃的蛋糕坯，還是白色順滑的奶油，他都想直接嘗一嘗。
兩樣都製作好之後，就到了組裝的部分，這一部分是最令人心情愉悅的。
白荼讓方宇給自己送來了好幾種甜味比較強的水果，也是他經常吃的那
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