第87章 生日快樂 (第2/4頁)
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司南天撓了撓後腦勺:“生日快樂!”
司南星笑彎了眼:“生日快樂啊,我們冥府食堂元老級優秀員工。”
燭幽君對著她點了點頭:“嗯。”
司南星用胳膊肘輕輕碰了他一下,燭幽君無奈地摸了摸他碰過的地方,只好跟著他說,“生日快樂。”
殺鴉眼眶紅了紅,然後趕緊胡亂揉了揉臉,故意嫌棄地說:“得虧我是個鬼,否則你們這懟著人臉拉禮花的,能把我直接送下去!”
司南星笑起來,指了指廚房:“按照你說的,澱粉水已經幫你提前泡好了,我剛剛看了,已經分好層了。怎麼樣,資深涼皮美食家殺鴉小姐,您是打算直接給我們露一手,還是先吃點零食,看看節目啊?”
院子中間的桌子排成兩列,中間留出了表演的場地,每個位子上都擺了司南星準備好的堅果、糖、水果,還有色澤鮮亮、光看著就讓人食指大動的滷鴨翅、滷雞爪等等。
殺鴉擼起袖子,一揮手:“先把涼皮做了!邊吃邊看節目!”
“都有什麼節目啊?”
她一邊往廚房走,一邊忍不住問。
李妙正要說有垂方的劍舞,垂方趕緊捂住了他的嘴,有些不好意思地板起臉:“提前劇透有什麼意思!到時候你就知道了。”
眾人正要跟著殺鴉進廚房,沒想到被她一股腦全部推了出來,殺鴉兇巴巴地守在門口:“不許進來,不許幫忙!今天我過生日,誰都不準跟我搶活幹!”
李妙傻了眼:“你這人怎麼這樣!人家過生日都是誰都不許讓我幹活,你怎麼……”
“我偏不一樣。”殺鴉嘿嘿一笑,又偏了偏頭,“小老闆可以進來,但也不許動手,我就把這個做涼皮的方法教給你。”
司南星雙手抱拳:“來了師父。”
殺鴉囑咐他:“你搬張椅子,別站累了。”
司南星進去以後,她“啪”地把門一關,開始製作涼皮。
她看了看提前泡好的澱粉水,小心地端起一大盆澱粉水,底下的糊糊已經沉底,上面分離出來的大部分都是清水。
殺鴉端起盆,小心翼翼地倒掉一些清水,扭頭對司南星說:“這個水和糊糊的比例就很重要,是涼皮有沒有嚼勁、韌不韌的關鍵。”
司南星認真地點頭。
把剩下的液體攪拌均勻,在一個平底盤上刷一層油,舀入一勺麵糊,微微晃動,正好均勻地在盤底糊上一層,就可以放進已經燒開水的鍋裡,蓋上鍋蓋蒸熟。