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了组织能力和沟通能力，即便他们也被极度饥饿攫取着，反映显著的缓慢，但比起那些简直像是活尸一样，除了重复的祈食，什么也听不进去的灾民，表现又良好得多了。
“我知道范家，我是……我们家以前是开估衣铺的，做过范家的生意！”
“老朽曾开过家塾，看过《买活周报》……”
既然对买活军有基本的认识，那就好办了，李苟盛立刻用带了山阴口音的官话，让他们去组织灾民排队，让他们跪在路边不得移动，同时让他们去打干净的水来，“你们总有木桶的吧！”
灾民逃难不会什么家当都没有，如果没有桶，都无法取水，桶肯定是有的，而且桶的主人不敢离开这宝贵的财产，就顺理成章地承担了打水的责任，李苟盛让葛谢恩开始调粥，“稀一点，稀一点！这里这么多人，一个人都要喝一瓢的！你看着来调！”
这时候，是讲究不了什么卫生的，更谈不上烧热水来泡压缩饼干，葛谢恩已意识到情况的严峻：热水泡，泡出香味来怎么办？都不说大家喝热粥会不会把嗓子眼烫起泡了，就这么十几人，几百上千的灾民，闻到香味的那瞬间都能让人群瞬间失控！
她这时候才知道，为什么救灾队带的物资最多的就是压缩饼干，这种板砖一样的压缩饼干，应该本来就是为了救灾而特意生产的。一块就能配出一大桶的稠粥来，不过这当然是最理想的情况，事实上大多时候，要供给这么多人，也就能给他们吃点带了香味和油花，有一点细粮影子的稀汤。
葛谢恩很尽力地做事，她要来一个空桶，把饼干放进去，从背囊里拿出铁锨头，拆掉矛头，安在火铳上，对着这板砖一阵乱砍乱凿，把坚硬的饼干凿成小块，桶的主人有幸靠近救灾队，直着眼看她在那里砍，时不时蹲下身仔细地寻找飞溅出的饼干屑，这就显示出葛谢恩的远见了，饼干在桶里，没有什么食物碎屑溅出来，主人也不过时不时拿手在沙土里沾一沾，分辨出只是沙砾之后，又遗憾地咂嘴搓搓手指，他丝毫也不介意泥地里新鲜的血污。
等到水打回来之后，葛谢恩和其余几个队员，就开始使劲地在桶里搅和，让饼干碎块融化，李苟盛有丰富的经验，让灾民中的几人在附近升了一堆火，大家把水桶架在火边，借着一点热力，饼干在温热的水里融化得就比较快了，但又不至于烫嘴。
这样第一桶比浆糊还稀得多的面汤做出来之后，李苟盛等人就开始分配，一个人一勺面汤，那勺子实在不大，几乎就是海碗的一个碗底，勺子都是特意带来的，
