第一百七十四章 輝煌的譚家菜 (第1/3頁)
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帝都飯店。
呂蘭坐在包間裡，看著眼前的師傅，不知道師傅突然將自己叫過來有什麼打算，原本自己正在練手藝呢，明天就是三十了，他想要在三十之前完成對那道譚家菜中蜀香鴨舌的研究。
看著眼前還在流汗的呂蘭，柳中的心裡十分的欣慰，不管怎麼樣，譚家菜總算是後繼有人了。
“蘭兒，怎麼樣了？”柳中品著手上的龍井茶，慈祥的臉上滿是欣慰的說道。
呂蘭笑了笑，擦了擦額頭上的稀罕朱：“差不多了師傅，鴨舌的味道已經可以很好地保留下來，現在就想著怎麼把作料合理的用上去，剛才試了一次，味道還是有點重。”
柳中笑了笑：“蜀味原本就是辛辣居多，在咱們譚家菜中，其實對於重口的味道把握最是欠缺，畢竟譚家菜更多的講究的是清淡質樸，興許，你可以多想想怎麼才能讓讓這道菜各有各味。”
看著師傅微笑的臉，呂蘭的臉上有了豁然開朗的神色：“各有各味！？對呀師傅，做到各有各味，其實就是咱們譚家菜的根本了！”
柳中滿意的點點頭，自己的這個徒弟，悟性十分的高，往往自己簡單的點撥一下，他馬上就行通透。
給自己心愛的徒弟倒上了一杯茶，看著呂蘭迫不及待想要去嘗試的表情，柳中笑了笑佯裝小怒的拍了拍桌子：“瞧你那猴急的樣子，師傅今天有正事和你說呢，拿到蜀香鴨舌，我料定你下一廚定然可以攻破。”
聽到師傅略帶責怪的聲音，呂蘭趕忙端坐不再心急火燎，戰戰兢兢的看著自己的師傅，後者的臉上開始有了嚴肅的神色。
“蘭兒，你跟著我也有兩年了吧。”柳中的語氣突然間夾雜了幾分緬懷，這讓呂蘭一時間有點無所適從，不知道自己的師傅為何突然這般。
沒有理會呂蘭的疑惑，柳中繼續說道：“這兩年，你的表現，大大的出乎了我的預料，對於料理，你的悟性極高，但是更讓我沒想到的是，你的態度，那股子一定把事情辦成的勁，是我最喜歡的。”
精雕玉鐲的窗戶外，雪花還在飄落，包間裡，火爐的溫度正好，暖氣四溢，柳中的聲音緩慢而和藹。
“都是師傅當年看得起，否則呂蘭絕對沒有今日的際遇。”呂蘭說著，將茶一飲而盡，臥膝坐地，朝著柳中深深的一拜。
柳中笑了笑：“是金子總會發光，你不用感謝我，我倒是感謝上天，給了我一個延續譚家菜的希望。”
香爐裡的香菸嫋嫋升起，柳中看了一眼窗外的雪景
