第一百八十八章 大賽規則 (第2/3頁)
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說實話,對於這屆大賽,現在他有興趣了。
若是真能和華夏料理界的天之驕子同堂競技,一定是非常有趣的一件事。
再一個就是,這屆決賽的舉辦地,在杭城,這個地方,既是自己的家,也許,到時候會有不同的際遇。
在自己的父親了無音訊的時候,也許自己,能夠攪亂家裡的一池死水。
“那對這八大菜系的傳人,你又瞭解多少呢?”周松不經意的問。
聽到周松的話,呂蘭沉思了一下,臉上有了嚴肅的神情,思索了好一會之後,呂蘭終於張口:“其實當今華夏的料理界雖然還有八大菜系一說,但是並不是僅僅只有八大菜系並不是唯我獨尊的地位,不說其他,就是我,也不認為我自己的手藝就比不過八大菜系的人,當然,多少年的積累,八大菜系的精華的博大並不是我們這些私家菜可以比的,但是不說譚家菜也是百年的歷史傳承,就是一些地方隱藏的高手也是數不勝數,八大菜系也絕對沒有必勝的把握。”
周松點點頭,聽著呂蘭繼續說道。
“當然,八大菜系,依舊是不簡單,若是照我看,浙菜在這一屆的賽事中最有希望。”呂蘭又是思考了好一會之後才說道。
聽到呂蘭的話,周松有點不解:“為何單單是浙菜呢?”
呂蘭看了看周松:“可能這一塊你瞭解的少,首先華夏料理大賽一直由華夏料理界的兩大家族舉辦,這一次輪到了羋家,而羋家作為作為華夏料理的執牛耳者,對於華夏各大菜系瞭若指掌,是真正集大成的存在,但是最為羋家看重的就是浙菜,這些年,浙菜出了一個不世出的奇才,據說廚藝頗高,就是八大菜系中很多老人都自愧不如,還有一點就是這次比賽的決賽地在杭城,作為浙菜的集中點,再加上剛好是羋家舉辦,可以說對浙菜是天時地利人和。”
呂蘭說的這些,周松並不清楚,對於華夏八道菜系的傳承以及存在的形式,他都並不是很清楚,但是聽呂蘭這麼說浙菜,周松大概可以理解,應該是類似於家族一樣,在菜系所在地具有根深蒂固的影響並且開枝散葉,支撐著八大菜系的現在和將來。
“不過依我看,浙菜也未必有完全的把握,至少,蘇菜和魯菜也都已經有了正式的傳人,雖然我並不是很瞭解,但是據說也是天縱之才,年紀輕輕的,就都已經被確定為菜系的傳人了,看起來都十分的了得。”
說著,呂蘭的臉上有了嚮往:“真希望能夠和他們交手啊。”
聽到呂蘭感懷的話,周松看向了