第169章 胡大強與黃秀秀 (第3/3頁)
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吃了午飯，李翠翠也歇不住了，她也留在了空間，主動要求跟婆婆和大嫂一起裝滷料包。
這殺豬可是男人的事，而且慕衝與胡大強和胡大猛之前有豐富的處理獵物的經驗，這殺起豬來，手藝也毫不見生疏。
慕老爺子帶著三位子侄，去空間豬圈選了一頭差不多三百斤的大肥豬。
豬殺完後，出了有兩百二十斤的豬肉。
但豬血、豬內臟、豬下水等東西，慕玖也沒有浪費。
用木盆接豬血的同時放入食鹽攪拌均勻，防止血液過早凝固，然後像蒸蛋羹一樣加入適量的清水上屜蒸熟，冷卻後切成豆腐塊，再放進空間倉庫。
等想吃的時候拿一些出來，放蔥、姜、蒜，再放些辣椒爆炒，絕對是碗下酒、下飯的好菜。
豬內臟洗乾淨，可以滷也可以直接切了爆炒。
不過豬肝慕玖洗好了後單獨留了出來。
“二嬸，何大夫說肚子裡有小寶寶的人最是容易貧血，這豬肝可是補血的好東西呢，這副豬肝，我單獨給你留著，等做飯時，可以給您炒菜或者下豬肝湯都好！”
包了一會兒滷料包的李翠翠被婆婆王氏趕出來歇歇氣，無聊的她也跑過來看這幾人切割豬肉，處理豬內臟、豬下水。
