第204章 分臘八粥 (第4/5頁)
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很是驚奇:“這就是豆芽啊,白白胖胖的,可真可愛!”
家裡其他人看到這樣發出來的豆芽,也覺得有些不可思議,特別是種過地的慕老爺子和王氏。
在他們的眼中,要想讓種子發芽,就必須等到春暖花開時,外面有充足的陽光,這才可以。
“沒想到在如此冷的寒冬季節,也能讓豆子發芽,玖兒,你這小腦袋瓜兒也不知怎麼長的?”
王氏誇了一句孫女兒後,突然想到自己這孫女可是連空間這種神仙地方也擁有的人,她會這些新奇玩意兒似乎也挺正常。
慕老爺子則盯著這滿滿的三籃子豆芽看了好一會兒,這才以詢問的口吻對慕玖問道:“玖兒,幾天前看你發豆芽時,好像每種豆子只拿了一小把吧?怎麼就發了這許多豆芽?”
聽了慕老爺子的話,慕玖忍不住暗暗對這位老人豎個大拇指,他的觀察力也太強了吧!
“阿爺,您老觀察的真仔細!”
慕玖誇了一句自家阿爺,然後將這些豆芽底部的外殼抖掉,拿出家裡的桿秤分別將三樣豆芽給稱了。
菜豆芽有三斤,綠豆芽有四斤,黃豆芽因為長的胖,最重,差不多有五斤,再結合之前拿出的三種豆子的重量,慕玖合計了一下,發現她這次發出的豆芽出芽率還挺高的。
“阿爺阿奶,根據這樣的出芽率,我大概算了算,一斤菜豆可以出產十斤左右的豆芽,一斤綠豆可以生出十一斤左右的豆芽,一斤黃豆大概可以生出十二斤左右的豆芽,這可不虧呢!”
慕玖特意對慕老爺子和王氏強調了一句不虧,這豆芽既然發成功了,以後她也是要經常發一些用來改善口味的。
“玖兒,這豆芽怎麼吃啊,用來炒嗎?這味道能好吃嗎?”慕元香看著三筐豆芽,好奇的問道。
“小姑,那當然好吃了,我今天中午就拿這些豆芽,給大家做的嚐嚐,保證你們吃了還想吃!”
說著,慕玖就動手將四斤綠豆芽全部拿出來,用剪刀將底部的根鬚剪掉,然後放在木盆裡洗乾淨。
為了能更好的凸顯豆芽本身的口感,慕玖決定將這些豆芽清炒一道,涼拌一道,家裡也有一點剛從鎮上買回來的千張,然後再做個水煮魚片,裡面的配菜就是豆芽與千張。
魚當然是慕玖在空間海水養殖塘裡面撈的鱸魚,這種魚刺少,一會兒留一份不放辣椒的,可以給兩個雙胞胎弟弟吃。
因為家裡吃飯的人多,這三道菜肯定不夠。
除此之外,慕