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白柯跟小燕品嚐過“鏡箱豆腐”後,一直回味著口腔中那殘留下來的特殊味道,那是令人心曠神怡的味道。
此刻,他們已經明白了,這‘鏡箱豆腐’是何等的美味,昨晚的兩桌食客為何會那麼的瘋狂。
白柯充滿了信心,他相信自己一定能做出這樣的味道。
林凡跟小燕站在一旁,白柯則開始嘗試做‘鏡箱豆腐’。
這道菜的程式並不複雜,很容易記住,但是在林凡看來,白柯想要徹底的掌控,恐怕要嘗試很多次。
沒過多久。
白柯心情很是愉快,“我的鏡箱豆腐做好了,請兩位美食家品嚐。”
小燕說道:“這模樣比林哥做出來的要差上好多,一點都不好看。”
白柯尷尬的笑了笑,隨後說道;“這不好看不一定代表不好吃啊,我相信這一定很好吃。”
林凡說道;“讓小燕品嚐,她身為一名食客,對這道菜的評價。”
小燕拿著筷子品嚐著,白柯則是期待的等待著。
“豆腐有點硬,而且這味好甜。”小燕說著,但看到白柯失落的神情時,又有些不捨地說道:“不過還是可以的。”
林凡一旁說道:“小燕你可別誇他,這好吃就好吃,不好吃就不好吃,咱們現在可是在鍛鍊他,可不能騙他。”
小燕一愣,隨後明白了,口風改變,“不好吃,難以下嚥。”
“啊……”白柯很是傷心,這打擊也太大了,“不好吃,也別說的這麼直白啊,至少給我一點信心啊。”
林凡笑道;“行了,實話使人進步,虛假使人自大,你這道菜我沒吃就知道是什麼味道,豆腐下鍋的時間太久,還有蝦仁跟豬肉,要剁均勻,這一塊大,一塊小,可是影響口感的,還有調料放的太多,要注意口味,番茄醬適量就好,又不是專門吃番茄醬,弄那麼酸幹什麼。”
白柯嘆了口氣,打擊好大,隨後打起信心,“我還真不信了,你們等著,我繼續做。”
林凡笑看著白柯,這道菜雖然簡單,但是想做好,得用點心。
此刻,白柯又開始忙碌了起來,雖然沒有做出林凡那種味道,但是品嚐過林凡的手藝之後,他對這道菜充滿了信心。
因為他知道,如果自己也能做的好吃,那麼一定能夠成為招牌菜。
林凡現在就像是一個嚴厲的老師,每一句話對白柯來說,都讓白柯忙的焦頭爛額,而且他現在對白柯也是嚴格了起來,一道菜裡的每一個工