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嘞。”
陳大狗趕緊跑去鎮上。
其他人也都紛紛跑去殺雞。
陳閔擼起了袖子,轉頭望著尹淑嫻。
“娘子,我要出去了,你要是沒事做的話,就在家裡休息,有什麼事情就讓旺哥過來喊我。”
尹淑嫻知道陳閔是去做正經事,乖巧地點點頭,興奮地說道:“正好今日二嬸要與我去縣城,我要去張家見工了。”
“那萬事小心。”
陳閔說了一句,走出了院子。
陳二牛他們殺雞的地方在村西頭,陳大狗的家裡。
大狗家的院子比較寬敞,架鍋燒水都方便一些。
村子裡收集的雞也不多,十二三隻,此時正全部放了血,丟到大鍋裡。
殺雞這種事情對於陳二牛他們來說很熟手。
三下五除就將雞毛都拔乾淨了。
雞血全部裝在盆裡。
此時正等著陳閔處置。
大狗的父母剛才田裡回來,此時見到那麼多雞都殺了,一臉好奇。
就站在一邊看著。
陳閔和兩位笑著打招呼,指著盆裡的雞血:“這些我們用不到,兩位若是不嫌棄的話,可以拿去煮了吃。”
一聽這話,大狗的父母都滿心歡喜,趕緊端著盆放到房子裡去。
當然不嫌棄了,平常人家一個月都不見得有一次雞肉吃。
大家日子都過得緊巴巴的。
能夠有雞血烹煮做菜,自然開心。
不過一會,幾個年輕人就將雞殺好了,陳二牛抬頭問陳閔:“閔哥,接下來要怎麼做?”
陳閔走上前,將一隻雞拿起來,另外一隻手抄起菜刀。
眾人看著有些吃驚,畢竟君子遠庖廚,書生不下廚在順國是非常講究的。
沒想到陳閔竟然不在乎。
陳閔可沒想那麼多,手上的菜刀熟練地將雞肉與骨架分開,雞爪雞腿和內臟都分出來。
一隻雞在一炷香時間全部肢解。
他將雞肉和雞骨架、雞腳、雞腿以及內臟分開來。
雞肉丟到一個盆裡,其他的則是放在另外一個盆。
將菜刀放下,他抬頭望著陳二牛幾人。
“看清楚了嗎?所有的雞都這樣分開。”
陳二牛點點頭,然後吩咐同伴一起按照陳閔的步驟做。
等所有的雞都弄好了之後,陳閔拉了一張凳子坐下來。