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十多斤,章魚一百多斤,小黃魚也有幾百斤……
目前,小黃魚的價格是二十出頭,不高也不低。
“這小黃魚養大一點,會不會變成大黃魚?”阿九好奇問道。
不是說大黃魚很貴嗎?可以將小黃魚撈回去養大。
“想法是好的,但大黃魚和小黃魚根本不是一種魚。”張耀華笑道。
不少人會有阿九一樣的想法,畢竟都是黃魚嘛!大小之分而已。
一般情況下,大黃魚的體形較小黃魚大,但這並非固定特徵,不能作為判斷大小“二黃”的主要依據。
大小黃魚均為鱸形目石首魚科黃魚屬的種類,親緣關係很近,有時候不太容易分清。
它們身體側扁,都是一般魚類的模樣,中規中矩的“紡錘形”;其次都身披金色鱗片,簡直就是一個模子刻出來的。
首先,大黃魚鱗片小,小黃魚鱗片大。
其次,大黃魚尾柄細長,長度是高度的3倍;小黃魚尾柄短而寬,長度是高度的2倍。
所謂尾柄,是一個魚類解剖學術語,指臀鰭基部後緣至尾鰭基部間的區域。
“啊!不一樣嗎?”
“當然不一樣呀!平時我們很少碰到小黃魚的,南海的小黃魚資源並不多。”水旺說道。
小黃魚主要集中在東海和黃海。大黃魚則是集中在東海和南海,兩者有重合的活動區域。
比起大黃魚,小黃魚才是北方群眾心目中親切的“國民海鮮”,洗剝乾淨後酥炸至兩面金黃,不敢想有多香。
“現在,小黃魚野生的多,大黃魚養殖的多。野生的小黃魚價格跟養殖的大黃魚差不多,都是二三十元,所以買的時候,也不用太在意是大黃魚,還是小黃魚。”
都知道生長速度和環境不同,野生的或比養殖的口感好,但很多人肯定也吃不出數千元的差價,喜歡一擲千金買野生貨的,要的只是奢華的感覺而已。
夜幕降臨,他們做了一條六斤多的馬友魚吃。
“這魚確實好吃。”
“那等回去,留一點曬乾,以後帶回去吃。”張耀華給他建議。
“這麼貴的,還是留著賣吧!”
如果是自己的,那還無所謂,但這收穫是大家的呀!他截留一點帶回自己家不好,兩個舅哥還無所謂,但人家輝哥和水旺呢?
阿輝瞥了他一眼,知道阿九心裡想什麼,說道:“留點吧!我也要幾條曬乾。”
大家都留,