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除夕夜的雪紛紛揚揚，無聲地鋪白了庭院，秦牧望著一庭白雪，想起一個詞來：瑞雪兆豐年。
這個冬季，他在農業方面作了不少規劃，除了湖廣等地以工代賑大修水利外，還大力推廣玉米、花生、土豆、紅薯這些高產作物，這些作物除了高產外，還有適合旱地種植的特點，不佔水田。
玉米等作物傳入大明已經有幾十年了，只不過作為外來作物，在不瞭解其生長習性的情況下，大多數人不願種植，朝廷對此也沒有給予足夠的重視，民間雖然有人栽種，但零零星星，沒有對大明的糧食產量起到舉足輕重的作用。
崇禎年間因為進入了小冰河時期，氣候異常，大明連年旱澇，糧食減產，尤其是西北地區災情尤為嚴重，直接引發了陝西的民亂
有人說天災是導致大明覆滅的原因，這不對，天災其實只是導火索，不是根本原因。
雖說氣候反常，但災情嚴重的其實只是西北地區，其它地方受影響並不是很大，特別是大江以南，糧食產量受到的影響更小。
如果大明的肌體還沒有僵化，土地兼併沒那麼嚴重，官員沒那麼，完全可以把這樣的天災應付過去。
當然，這是李自成這些人叛亂之初的情況，現在不同了，由於連年戰亂，大明半數地區的糧食生產遭到毀滅性的破壞，中原地區赤地千里。糧食安全問題不再只是受害於天災，還加上了。與李自成叛亂之初已大不一樣。
這種情況下，不解決糧食問題，軍事上就很難再向北推進，沒有糧食，養活不了百姓，就沒人願跟你走，更談不上跟著你去拼命了，除非你也象滿清那樣。殺個屍山血海，用屠刀迫使所有人屈服。
秦牧當然不能這麼做，這就是他急於推廣玉米、花生等高產耐旱作物的原因所在。
楊芷很聽話，果然只玩了一會兒，就乖乖回房休息去了，茵榻上，董小宛她們各蓋著一床被子圍著中央的方形小几。幾人玩得正起興，楊芷一走，尤其是莫莫和若若不禁乾巴巴地望著秦牧。
“姑爺，該你來了，快嘛。”
這下秦牧慘了，他只顧著想食糧戰略問題。根本沒從楊芷那裡取到真經，而莫莫若若和董小宛私下裡卻已經達成了統一戰線，準備痛宰他這頭大肥羊。
這打馬吊和玩撲克爭上游規矩可不一樣，秦牧連出牌的規矩都還沒弄清楚，偏偏一坐下來就是他做莊。這後果可想而知。
“姑爺，你快出牌嘛！”
