第41章 新年 (第2/3頁)
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兩斤,幫廚割一斤。
先保證每人分到肉,有剩下的再做處理。”
工作不同,福利當然也不同,何大清這樣分算是比較公允。
能夠照顧到二食堂大多數人的利益。
何大清先展現了一手精妙的刀工,一刀乾淨利索割下一塊方形五花肉。
上秤一稱,不多不少剛好三斤整。
非凡的技藝惹得眾人一齊叫好。
把握好食材的用量是一個廚師的基本功。
何大清學廚多年,再加上超越巔峰的體質,因此才能一刀準。
眾人相繼割完肉,最後將剩下的骨頭和零碎瓜分乾淨。
收起傢伙,關閉食堂大門,歡歡喜喜往家趕。
何大清剛回到院門前,就見到一個披著大衣的小夥子正縮著身體在門內等候。
“爸,你回來啦。”
那人正是放假歸來的何玉柱。
“柱子,大冷天你在這兒做什麼。
趕緊跟我回去。
今晚,咱們爺倆好好喝幾杯。”
何大清拍拍兒子衣服上的雪花,將其推入院內。
這是何大清穿越以來過的第一個新年,一家團聚年味十足。
經過這麼長時間的磨合,他是真的融入到時代裡了。
回到東跨院的正房裡,秦淮茹和雨水正坐在火盆旁邊烤火。
聽到門口的動靜,秦淮茹抬頭笑道。
“大冷天的,趕緊過來烤烤火,可別凍著。”
說罷秦淮茹往盆裡加了幾塊炭,用火鉗撥弄幾下,讓盆內的溫度升高一些。
再起身到屋裡給何大清父子倆找凳子。
“你們安穩坐著,不用多忙。
看我帶什麼回來了?”
何大清提起五花肉還有棒骨晃了晃。
“是五花肉,今晚要吃紅燒肉嗎?”
何雨水圓溜的眸子緊緊盯著父親手裡肥瘦相間的肉塊,整個人彷彿要飄起來。
一到過年,孩子們最期盼的就是一桌豐盛的飯菜。
“瞧你饞的,一會兒就給你做。
柱子,你先去把骨頭燉起來。”
何大清把肉和骨頭遞給兒子,自己放鬆地坐在火盆旁邊,暖和身體。
“得嘞,您就等著吧。”
何雨柱提著食材跑到灶臺邊上開始收拾起來。
平日裡秦淮茹也會做飯,不過每逢節日都是