第4章 暴揍賈張氏 (第1/3頁)
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軋鋼廠待客的包廂內，婁振華與幾位貴賓吃得正歡。
一位兩鬢斑白，腰板挺直，精神矍鑠的老者舉著酒杯，悠然讚道。
“振華，這桌譚家菜做得真是地道。
做菜的師傅在譚府待過吧。”
譚家菜為清末官僚譚宗浚家人所創，是粵菜與京菜相結合自成一派的菜系。
堅持選料精、下料狠、做功細、火候足、口味純的門規，三十年代在四九城風靡一時，頗有名氣。
能讓京都老饕稱讚，可見廚師技藝非同一般。
“瞧嚴老這舌頭，真是神了。
廠裡的何師傅以前還真在譚府上幹過活。”
婁振華一臉恭謙，朝嚴老敬酒。
“雖然離開四九城十多年，有些味道還是記得的。
振華，請何師傅過來一趟。”
嚴老將杯中酒一飲而盡，酒氣上湧，狀態微醺。
很快，身上煙火氣還未散盡的何大清來到包廂內，跟在場眾人打聲招呼，便立在原地一言不發。
“何師傅，你怎麼不說話啊。
你知道這位是誰嗎？”
婁振華望向嚴老，出言打破平靜。
對於何大清的沉默，婁振華還是很滿意的。
不怕何大清不說話，就怕他說錯話。
包廂裡的都是有身份的人，婁振華可不想失了面子。
“我是一個廚子，師傅教過，只管做菜，不問來客。”
何大清不卑不亢地答道。
現在是人民當家作主的新時代，何大清不需要對任何人卑躬屈膝。
嚴老點點頭，眼中滿是欣賞的神色。
作為廚師就該專注於菜餚上，雜念太多反而落入下乘。
“是這個理，菜好，廚子也好。
何師傅，我敬你一杯。”
何大清也不客氣，斟滿一杯酒與嚴老對飲。
嚴老興致大漲，說起年輕時在四九城的經歷，眾人聽得津津有味，包廂內氣氛熱烈。
一場盛宴賓主盡歡，甚為妥帖。
客人離去，何大清開始收拾剩菜碗筷。
盡興的婁振華拍拍何大清的肩膀，掏出五十萬舊幣，笑著說道：“大清，今天的晚宴做得很好。
你也辛苦了，這些是給你的。”
婁振華能將軋鋼廠發展到近萬人的規模，為人處世自有門道。
何大清今天給他爭
