第44章 硝石製冰 (第2/3頁)
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說蕭念織在後廚忙，只聽說過對方手藝好，但是沒吃過的蕭舟就有些坐不住了。
沒聽過，也沒聞過的蕭輕，只聽二哥提過幾句，也心動了。
蕭輕看了一會兒書，原本午後就犯困，如今天又熱，他心又野了，根本看不進去，與其這樣沒效率，還不如去玩一會兒。
想到這些，他試探著問：「要不，咱們先休息一會兒？」
蕭舟的自律性還是不錯的，他覺得自己還能看。
但是效率不高的話……
想到這些，蕭舟無奈輕嘆一聲：「成，那就去瞧瞧。」
兩個人很快悄悄的去了廚房那邊。
蕭念織此時正在進行準備工作。
硝石製出來的冰，其實並不適合直接食用。
但是，這也不是沒有解決辦法的。
蕭念織來了一個套娃舉動。
她先洗乾淨了一個日常洗菜用的大木盆，在裡面放上剛提上來的井水，接著又在上面浮了一個小盆，盆裡也放了井水。
一會兒，蕭念織可以往大盆裡放硝石粉。
這樣一番操作之後，大盆裡的水大機率不會結冰，最多溫度下降，但是正好可以用來鎮東西。
小盆的水，會因為化學反應，結出冰晶，因為它與硝石分離了，所以是可以食用的！
核桃她們看不懂，但是卻手腳麻利的打著下手，或是洗盆，或是提水。
反正，誰也沒閒著。
但是，她們充滿了幹勁。
因為……
好奇啊！
她們真的很想知道，大姑娘在做什麼啊！
蕭舟和蕭輕過來之後，也沒打擾她們，只退到一邊悄悄的看。
準備工作結束之後，蕭念織就開始嘗試著往大盆裡加硝石粉了。
硝石粉融於水的時候，會吸收大量的熱量。
利用它來製冰，就是利用它的這個原理。
如今天雖然熱，但是從深井裡打出來的水，其實還是挺涼的。
再配上硝石，製冰的速度還算是快。
只不過，需要的硝石數量也很大，而且最後製作出來的，其實也不能算是完整的冰塊，只能算是冰凌，或是冰晶。
大盆裡的水溫只是降低了，冰鎮東西能稍稍用一下，小盆裡的水，卻慢慢的析出了冰晶。
蕭舟和蕭輕是親眼看著這個過程產生的，要知道最近幾年，很多人都在翻找各種孤本和古籍，就
