第6章 烤肉飯 (第4/4頁)
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會兒也不知道她在為自己的壽命操心,他在盤算著買多少肉合適。一般烤肉飯都是用雞胸肉做,但司南星覺得雞腿肉更嫩,打算直接買幾個帶骨□□腿回去。
給雞腿去骨這活用剪刀更好做,也不用麻煩攤主。
配菜買點土豆絲、包菜、黃瓜絲就不錯……
殺鴉說她找了新客人,那就多買點雞腿回去,如果真吃不了,那就拿去送鄰居,之後再上門問他們養不養貓也好開口。
買完材料,司南星晃晃悠悠地回到自己的小院子裡,一疊聲的奶貓叫響起來,純黑的小貓仔打頭,身後跟著搖搖晃晃的兄弟姐妹,熱烈歡迎司南星歸來。
司南星笑起來:“我還以為只有小狗才會這麼迎主人回來,原來小貓也會啊。”
“真好。”殺鴉酸溜溜地開口。
司南星頂著殺鴉羨慕的目光,摸了摸小貓的肚子,打算再給他們喂一次奶。
這一群小貓初期營養不良,他一次也不敢喂多了,只能少食多餐,希望能把一開始欠缺的營養補回來。至少目前看起來,一隻只都是身體健康的。
喂完貓,司南星就進了廚房。
雞肉得提前醃製,司南星戴上手套,用剪刀把大雞腿刨開去骨,帶著些碎肉的雞骨頭扔進鍋裡,加水加調料,熬一鍋例湯。
從雞腿上整片取下來的雞腿肉攤開在案板上,用叉子扎一些小孔好入味,接著雙面塗抹上奧爾良醃料揉捏,均勻塗抹之後塞進塑封袋裡,放進冰箱醃製兩個小時以上。
司南星洗乾淨手,目光掃過煎鍋和烤箱,其實家常版的烤肉飯,用煎鍋就行,但既然都叫烤肉飯了,用煎的,總覺得不是很正宗。
而且用烤箱,不用自己翻面,司南星迅速說服了自己。正打算朝門外走去,司南星腳步一頓,剛剛還能聽見殺鴉在外面逗貓的聲音,似乎不知道從什麼時候起,整個廚房裡靜寂無聲。
司南星垂下眼,他忽然覺得周圍的溫度一下子降了下來,身後忽然響起了一聲響亮的“咕嘟”聲。
就好像有什麼東西正在咽口水。