第34章 拉幫手 (第3/5頁)
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，豬蹄的味道好嘞，就是肉少價格賤，我們試著做了幾個，幾文錢賣出去，要是賣得好再繼續做，不然總是這幾個菜也不是個事兒。”
司雲眼睛微亮，周嬸和陳叔還有點做生意的天分，他便笑著道：“叔、嬸，你們想的是對的，這滷菜的味道好，但菜品也要多，才能吸引顧客。我覺著吧，除了豬蹄，我們還可以滷其他的菜，比如豬心豬肝，豬耳朵，豬大腸，就連豬皮也能滷。雞鴨鵝這些要是能賣，也可以滷一兩隻賣，甚至像什麼雞爪鴨爪鵝爪這些，同樣也行。”
周嬸和陳叔愣住了。
司雲見了，微微一笑，繼續道：“如果你們不嫌清理麻煩，鴨腸鵝腸也甚是美味的。”
司雲說的那些大多是下水，人們嫌髒，有點身份的都不願意吃，但從司雲口中說出來，怎麼感覺他吃過一般，不僅吃過，還知道那味道特別好。
周嬸和陳叔兩人聽著都忍不住嚥了口口水，差點都想回去立刻滷出來嚐嚐了。
“阿雲，你說的那些鵝腸鴨腸，也可以用來燙嗎？”三人正說著，封衡突然走了出來，他道：“昨天吃火鍋的客人說我們店裡的肉種類太少了，只有豬肉，我在想要不要去買點牛肉和羊肉回來，或許雞鴨鵝肉也行，魚肉能不能燙？”
司雲一直關著麻辣燙的生意，火鍋都是交給封衡，以至於他還不知道客人們已經覺得他們店裡的菜品不夠了。
他想了想，笑著道：“你說的那些自然可以吃，只是這樣一來，肉的價格就得變了，這樣，今晚我去問問，徵詢一下客人們的意見，要是他們覺得可行，那麼我們也能弄其他的菜。”
說著說著，司雲的語氣突然有些激動，如果客人們不嫌火鍋店裡那些肉的價格貴，那麼以後他把空間裡的菜拿出來，那麼客人們應該也不會覺得貴吧？
等等……還是算了，那些菜還是用在酒樓裡比較好，火鍋味兒重，再好的菜放進去一燙，不是老饕，基本上吃不出那細微的區別，畢竟他的菜貴是貴在原材料上。
做好了決定，司雲他們就開店了，今天的生意一如既往的好，有熟悉的客人，也有陌生的客人。又是很晚才關門，他們又要去菜市場買菜，處理好了明天帶到店裡來，不過這次司雲卻沒去，他打算去賭坊一趟，和掌櫃的說說，如果看到了封雲雋要賭博，就阻止他。
掌櫃的有點疑惑司雲的決定，畢竟當時司雲設計封雲雋可沒手下留情，不過他既然這麼說，他也願意賣他一個人情。
“司小哥，你可是厲害啊，老
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