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美食影片,蛋糕是大家最愛秀的。

“做個簡單版的。”不用烤箱,不用電飯煲的。

她跑去廚房,跟二哥要了8個雞蛋,60克油,60克糖,牛奶250l,普通麵粉100克。

買牛奶要憑證,非常不好買,但對於人脈日漸充沛的安學民來說,不是問題。

島上的農場養了很多牛羊,弄點牛奶羊奶並不是很難,安家每天有一公升的牛奶,一公升的羊奶。

先是蛋黃蛋白分離,分別放入乾淨無水的容器中。

蛋黃倒入牛奶,油,麵粉,開始高速打發,打成麵糊。

這一個過程是讓四個哥哥輪流來的,蛋黃打發是最重要的一步,也最辛苦。

葉元白很感興趣,主動請纓,被安憶情拍回去了,小孩子添什麼亂?他是能打發蛋黃的人嗎?

中間加了兩次糖,打到倒扣不流,才算是好了。

一半的蛋白倒入麵糊中攪拌均勻,另一半蛋白再倒入,就變成黃色的蛋糕糊了。

然後找了一個鍋子,鍋底刷上一層油,將蛋糕糊倒進去,震一震,震出汽泡,再蓋上蓋子,開水蒸上半小時左右。

這一過程特別漫長,但由於所有人的參與,變的很有意思。

小白和北海就守在一邊,眼巴巴的等待著。

等啊等,總算是聞到了香甜的味道。

北海深深的嗅了嗅,好香,好想吃。,“可以吃了嗎?”

安憶情全程指揮,幹活的都是別人。

大家也樂意陪她玩一玩,“再等等。”

至於能不能做出像樣的蛋糕,他們也不奢求。

就算不行,他們也會大吹彩虹屁,將小丫頭吹上天的。

五分鐘後取出來,蓬鬆金黃的蛋糕就出現在眾人眼前,熱氣騰騰的,散發著一股奇香。

眾人驚喜萬分,這是做成了?

小白眼睛都粘在蛋糕上,“跟外面做的一模一樣,就是沒有奶油,但這樣已經很厲害了。”

他愛吃蛋糕,但蛋糕實在太貴了,偶爾吃吃還行。

葉闌墨將蛋糕挪到飯桌上,大夥都跟了過來。

安憶情也饞了,上次沒有買到奶油蛋糕,挺遺憾的。

“我上次買蛋糕時,跟人打聽過方子,據說很簡單,但我覺得蠻辛苦的”

小白急的不行,恨不得湊到蛋糕邊上,“都不要說了,能不能吃了?”

“不行,要等大人們回家再吃

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